结论：解除劳动合同协议签署后，如果发现工资算错，您是有可能通过法律途径要回差额的，但具体能否要回以及要回的金额，需根据实际情况和法律规定来判断。
分析说明：
协议签署后的法律效力：
- 解除劳动合同协议一旦签署，通常意味着双方对解除劳动合同的条件、经济补偿等事项达成了一致。但这并不意味着协议中的所有条款都是绝对不可更改的，特别是当存在明显错误或欺诈、胁迫等情形时。
工资算错的性质：
- 如果工资算错是由于计算错误、遗漏或误解等非故意行为导致的，且这种错误在签署协议时双方均未察觉，那么您有权要求用人单位重新核算并支付差额。
- 如果工资算错是由于用人单位的故意行为（如恶意克扣工资），那么您不仅可以要求支付差额，还可以根据相关法律规定要求用人单位承担相应的法律责任。
法律途径：
- 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，说明工资算错的情况，并要求重新核算和支付差额。
- 劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，提交相关证据（如工资条、银行流水、解除劳动合同协议等），要求仲裁机构裁决用人单位支付差额。
- 诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
注意事项：
- 时效性：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，您需要在发现工资算错后的一年内提出仲裁申请或诉讼。
- 证据收集：在申请劳动仲裁或提起诉讼前，您需要收集并整理好相关证据，以证明工资确实算错以及算错的金额。
行动建议：
- 及时沟通：一旦发现工资算错，应尽快与用人单位沟通，说明情况并要求重新核算。
- 保留证据：妥善保管好工资条、银行流水、解除劳动合同协议等相关证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或遇到复杂情况，建议及时咨询专业律师（如我），以便更好地维护自己的合法权益。
特殊场景：
- 如果解除劳动合同协议中明确约定了“双方确认工资已结清，无任何争议”等类似条款，且您在签署时确实未察觉工资算错的情况，那么您可能需要提供更充分的证据来证明工资确实算错，才能有可能要回差额。
相关法规：
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。