结论前置：即使没有合同和工资条，您仍然可以通过收集其他证据来证明劳动关系及被辞退的事实，进而通过法律途径维护自己的权益。以下是具体分析和建议：

1. 证明劳动关系：

   • 工作记录：尽可能收集您在工作期间的工作记录，如工作证、工作服、工作照片、工作视频等，这些都可以作为证明您与单位存在劳动关系的间接证据。
   • 同事证言：寻找当时的同事，看是否有人愿意出庭作证，证明您曾在该单位工作及被辞退的情况。
   • 社保记录：如果单位曾为您缴纳过社会保险，社保记录也是证明劳动关系的重要证据。
   • 银行流水：如果单位曾通过银行转账方式支付工资，银行流水记录也可以作为证明劳动关系的辅助证据。

2. 证明被辞退事实：

   • 辞退通知：如果单位曾以书面形式通知您被辞退，这份通知是证明被辞退事实的直接证据。即使没有书面通知，也可以尝试通过其他方式证明，如录音、录像、短信、邮件等。
   • 离职手续：如果办理了离职手续，相关手续文件也可以作为证明被辞退的证据。

3. 法律途径：

   • 劳动仲裁：在收集到足够证据后，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位支付违法解除劳动合同的赔偿金（如果单位违法解除）或经济补偿金（如果单位合法解除但未支付经济补偿），以及未签订书面劳动合同的双倍工资差额（如果适用）等。
   • 诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的权益。

4. 注意事项：

   • 时效性：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请尽快采取行动，以免超过时效期间。
   • 证据收集：在收集证据时，请确保证据的真实性、合法性和关联性，以便在仲裁或诉讼中能够得到有效认定。
   • 专业帮助：由于劳动争议案件涉及的法律问题较为复杂，建议您在处理过程中寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。

最后，虽然您没有合同和工资条，但并不意味着您无法维护自己的权益。通过收集其他相关证据，并依法采取行动，您仍然有机会获得应有的赔偿和补偿。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。