当您被辞退且没有签订劳动合同时，确实可以通过一系列法律途径来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助到您：
一、明确法律依据与权益
首先，您需要了解相关的法律依据，以便明确自己的权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定：
- 未签劳动合同的补偿：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，您有权要求用人单位支付最多11个月的双倍工资差额。
- 违法解除的赔偿：如果用人单位违反法律规定解除或终止劳动合同，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿金的标准是每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
二、收集关键证据材料
为了有效维权，您需要准备以下关键证据来证明劳动关系及辞退事实：
劳动关系证明：
- 工资支付记录（如银行流水明细，显示单位定期支付的工资）
- 工作证、服务证等身份文件（含有单位名称、劳动者姓名、照片等信息）
- 考勤记录（电子或纸质的考勤表，证明实际出勤情况）
- 同事证言（同事提供的关于您在单位工作的证人证言）
- 工作邮件、聊天记录等业务往来凭证（可能含有单位标志或项目名称）
辞退事实证明：
- 书面辞退通知（如有）
- 录音录像等视听资料（在不违反法律规定的前提下录制的与单位负责人或相关人员的谈话）
- 电子通讯记录（如短信、微信、电子邮件等单位发送的辞退通知）
三、采取维权措施
（一）协商调解阶段
- 主动沟通：首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，要求单位说明辞退理由并出示书面依据。同时，您可以提出自己的诉求，如要求支付未签订劳动合同的双倍工资差额、经济补偿金或赔偿金等。
- 申请调解：如果协商未果，您可以向企业劳动争议调解委员会或基层调解组织提出调解申请。调解组织会协助双方进行沟通协商，寻求解决方案。
（二）劳动仲裁阶段
- 提交仲裁申请：如果调解不成，您可以携带证据材料向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在申请中，您需要明确自己的仲裁请求，如要求用人单位支付双倍工资差额、经济补偿金或赔偿金等。
- 注意仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请务必在时效期内提出仲裁申请。
（三）诉讼执行阶段
- 提起诉讼：如果您对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼中，您需要准备充分的证据来支持自己的诉求。
- 强制执行：如果胜诉后用人单位拒不履行判决或裁决，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制用人单位履行义务。
四、注意事项
- 及时行动：在整个维权过程中，请务必及时行动，避免超过法定时效导致权益受损。
- 专业咨询：如果您遇到复杂情况或法律疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。律师可以为您提供专业的法律建议和代理服务，提升您的维权成功率。
- 合法维权：请务必通过正规渠道解决争议，切勿采取过激行为或非法手段来维权。这样不仅可能损害您的形象和声誉，还可能触犯法律。
总之，当您被辞退且没有签订劳动合同时，不要慌张和气馁。通过收集证据、了解法律依据、采取维权措施并注意相关事项，您完全有能力维护自己的合法权益。希望这个维权指南能对您有所帮助！