针对您提出的“没有合同且没有发工资条，被欠薪该如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，即使没有签订书面劳动合同，也没有收到工资条，您依然享有获得劳动报酬的合法权益。为了维护自己的权益，您可以采取以下步骤：
一、收集证据
证明劳动关系的证据：尽管没有合同，但您可以收集其他能证明您与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录（如果有电子打卡记录或手机定位记录等）、工友的证言、工作成果（如完成的项目报告、设计图等）以及任何与工作相关的邮件、短信或聊天记录。
欠薪证据：如果有任何能证明用人单位欠薪的证据，如银行转账记录（显示未收到工资）、与用人单位的沟通记录（如邮件、短信中提及欠薪事宜）等，也应一并收集。
二、与用人单位协商
在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，即要求支付欠薪。在协商过程中，建议记录下协商的时间、地点、参与人员以及协商结果，以备后续需要。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提供收集到的证据，劳动监察部门将会对用人单位进行调查，并责令其限期支付欠薪。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关证据。劳动仲裁机构将会对案件进行审理，并作出裁决。
五、向人民法院提起诉讼
如果您对劳动仲裁结果不服，还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求。
六、注意时效
在整个过程中，您需要注意在法定时效内主张自己的权利。一般来说，劳动争议的仲裁时效为一年，从您知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。因此，建议您尽快采取行动，以保障自己的合法权益。
综上所述，即使没有合同和工资条，您依然可以通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向人民法院提起诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。