针对您描述的情况，老板不付农民工工资，且办公地址迁移、电话不接，劳动部门协调无果后，您还可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 向劳动监察部门继续投诉或申请复查：

   • 虽然您已经向劳动部门反映过情况，但如果协调无果，您可以继续向当地的劳动监察大队投诉，或者申请对之前的处理结果进行复查。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以采取相应的行政措施，如责令支付工资、罚款等。

2. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明您的诉求是合理的。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍然不能令您满意，或者用人单位不履行劳动仲裁的裁决，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，法院将根据事实和法律规定作出判决。如果判决用人单位支付工资，而用人单位仍不履行，您还可以申请法院强制执行。

4. 寻求法律援助或公益法律服务：

   • 如果您在经济上存在困难，无法承担律师费用，您可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会指派律师为您提供免费的法律服务，帮助您维护自己的合法权益。此外，一些公益组织也提供法律服务，您可以咨询并寻求他们的帮助。

5. 关注用人单位的财产状况，及时申请财产保全：

   • 在采取上述法律措施的同时，您还需要关注用人单位的财产状况。如果发现用人单位有转移、隐匿财产等行为，您可以及时向法院申请财产保全，以确保在后续的法律程序中能够顺利执行判决。

在采取这些措施时，您需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：如劳动合同、工资条、工作记录、与用人单位的沟通记录等，这些证据将对您维护自己的权益至关重要。
• 及时行动：不要拖延时间，尽快采取法律措施来维护自己的权益。因为时间一长，证据可能会丢失或变得难以获取，同时用人单位也可能有更多的时间来转移或隐匿财产。
• 保持冷静和理性：在处理这类纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。不要采取过激的行为或言辞，以免给自己带来不必要的麻烦。

最后，我建议您在处理这类纠纷时，尽量寻求专业律师的帮助。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到最大程度的维护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。