核心结论：家政保姆试工6天雇主不给工资，您可以通过协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

一、明确劳动关系与权益

首先，需要明确的是，即使是在试工期间，保姆与雇主之间也形成了事实上的劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得与其提供的劳动相对应的报酬。因此，雇主拒绝支付试工期间的工资是违法的。

二、协商解决

1. 尝试沟通：您可以首先尝试与雇主进行友好沟通，明确表达自己的诉求，即要求支付试工期间的工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，以便更好地解决问题。
2. 提供证据：如果雇主对试工事实或工资数额有异议，您可以提供相关证据，如试工期间的记录、工作照片、与雇主的聊天记录等，以证明自己的劳动和应得的报酬。

三、向劳动监察部门投诉

1. 了解投诉流程：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对违法行为进行调查和处理。
2. 准备投诉材料：在投诉时，您需要准备相关证据材料，如身份证、与雇主的劳动关系证明（如试工合同、工作记录等）、工资数额证明等。
3. 提交投诉并等待处理：将投诉材料提交给劳动监察部门后，他们会进行调查核实，并根据情况对雇主进行处罚，同时要求雇主支付您应得的工资。

四、申请劳动仲裁

1. 了解仲裁流程：如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者您希望更直接地解决纠纷，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
2. 准备仲裁材料：在申请仲裁时，您需要准备与投诉相似的证据材料，并填写仲裁申请书，明确陈述自己的诉求和事实理由。
3. 参加仲裁庭审并等待裁决：仲裁委员会会安排庭审，您需要按时参加并陈述自己的观点。仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决，要求雇主支付您应得的工资。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与试工和工资相关的证据材料，以便在需要时提供证明。
2. 及时行动：一旦发现雇主拒绝支付工资，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限。
3. 寻求帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。