针对您提出的“家政试工一天不给钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，无论试工时间长短，只要劳动者为用人单位提供了劳动，就应当获得相应的劳动报酬。这是基于《中华人民共和国劳动法》的基本原则，即劳动者享有取得劳动报酬的权利。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位沟通：

   • 您可以先尝试与家政公司或雇主进行沟通，明确表达您对试工一天未获得报酬的不满，并要求他们按照实际工作情况支付您应得的工资。

2. 收集证据：

   • 在沟通过程中，建议您保留好所有与试工相关的证据，如试工协议（如果有的话）、工作记录、与雇主的沟通记录等。这些证据将在后续维权过程中起到关键作用。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与用人单位的沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以要求用人单位支付拖欠的工资。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者您希望更直接地维护自己的权益，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将依法对争议进行裁决，并要求用人单位支付您应得的工资及可能的赔偿。

5. 寻求法律援助：

   • 如果您在维权过程中遇到困难或需要法律帮助，您可以寻求法律援助机构的支持。他们可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

此外，我还想提醒您，在未来的求职或试工过程中，一定要与用人单位签订明确的协议或合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、工资待遇等。这样可以在发生争议时，为您提供更有力的法律保障。

总之，试工一天不给钱是违法的行为，您有权要求用人单位支付您应得的工资。如果用人单位拒绝支付，您可以通过沟通、投诉、仲裁等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。