结论：老人在店内摔倒导致骨折，门店可能涉及的责任需根据具体情况综合判定，主要包括未尽到安全保障义务的责任、与老人自身行为相关的责任以及第三方介入时的责任。以下从这几个方面详细分析：

一、门店未尽到安全保障义务的责任

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场等经营场所的经营者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。对于门店而言，其安全保障义务主要体现在以下几个方面：

1. 地面状况：门店应确保地面平整、无障碍物，且在地面湿滑或存在其他可能导致摔倒的隐患时，设置明显的警示标志或采取其他防范措施。若门店未做到这些，导致老人摔倒骨折，门店需承担相应责任。

   • 案例参考：某商场因未及时清理地面油渍，导致老人滑倒骨折，最终被判承担70%赔偿责任。

2. 设施维护：门店内的电梯、扶梯、楼梯等设施应定期检修，确保安全运行。若因设施故障导致老人摔倒受伤，门店同样需承担责任。

3. 通道畅通：门店应保持通道畅通无阻，不得堆放杂物或设置障碍物。若因通道受阻导致老人摔倒，门店也需承担相应责任。

二、老人自身行为相关的责任

在判断门店责任时，还需考虑老人自身的行为性质。若老人是在正常行走时因门店的隐患而受伤，门店的责任相对较重；若老人存在追逐打闹、擅自进入危险区域等行为，门店的责任可能会相应减轻或免除。

• 注意：即使老人存在一定过失，若门店的隐患明显超出合理注意范围，门店仍可能被追责。例如，若门店地面存在严重坑洼且未设置任何警示标志，老人即使稍有不慎也可能摔倒，此时门店仍需承担较大责任。

三、第三方介入时的责任

若老人的摔倒是由第三方（如其他顾客、门店员工或外包服务人员）的行为导致的，则需区分门店的管理责任与直接侵权人的责任。

1. 直接侵权人责任：若摔倒是由第三方的直接行为（如碰撞、推搡等）导致的，则第三方应承担主要或全部责任。

2. 门店补充责任：若门店未尽到安全保障义务（如未及时制止第三方的危险行为、未提供安全的购物环境等），则门店需承担相应的补充责任。门店在承担补充责任后，有权向第三方追偿。

四、维权建议

1. 及时固定证据：老人或其家属应尽快拍摄现场照片、视频，调取门店的监控录像（如有），并保存好医疗票据等相关证据。

2. 启动协商程序：通过门店的客服部或值班经理提出索赔要求，尝试与门店协商解决纠纷。

3. 申请调解仲裁：若协商无果，可向消费者协会或市场监管部门投诉，申请调解或仲裁。

4. 司法途径救济：若其他途径均无法解决问题，可向法院提起人身损害赔偿诉讼，要求门店承担相应的赔偿责任。诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利受到损害之日起计算。

总结：老人在店内摔倒导致骨折时，门店的责任需根据具体情况综合判定。若您或您的家人遇到此类情况，建议尽快收集证据并启动维权程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。