牛得了口蹄疫不上报是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，动物疫病实行分类管理的原则，口蹄疫被明确列为一类动物疫病。对于一类动物疫病，法律有严格的管理和防控要求。具体来说：

• 报告义务：从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人，发现动物染疫或者疑似染疫的，应当立即向所在地农业农村主管部门或者动物疫病预防控制机构报告，并迅速采取隔离等控制措施，防止动物疫情扩散。
• 法律责任：如果未按照规定报告动物疫情，或者隐瞒、谎报、迟报动物疫情的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，可以处一万元以下罚款；情节严重的，处一万元以上五万元以下罚款。

违法后果与影响

1. 行政处罚：如上所述，未按规定报告口蹄疫疫情的，将面临行政处罚，包括罚款等。
2. 疫情扩散风险：口蹄疫是一种高度传染性的动物疫病，如果不及时报告并采取控制措施，疫情可能迅速扩散，对畜牧业生产造成重大损失，甚至可能威胁到人类健康（尽管口蹄疫不直接传染人类，但可能通过间接途径影响人类食品安全）。
3. 社会影响：疫情的扩散还可能引发社会恐慌，影响消费者信心，对相关产业造成长期负面影响。

法律建议与行动指南

1. 立即报告：一旦发现牛得了口蹄疫或疑似口蹄疫，应立即向当地农业农村主管部门或动物疫病预防控制机构报告。
2. 采取控制措施：在报告的同时，应迅速采取隔离、消毒等控制措施，防止疫情扩散。
3. 配合调查与处理：积极配合相关部门的调查和处理工作，提供必要的协助和信息。

总结来说，牛得了口蹄疫不上报是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能造成疫情扩散和社会影响。因此，建议从事相关活动的单位和个人务必遵守法律规定，及时报告动物疫情，并采取有效措施防止疫情扩散。如果您有任何关于动物防疫或侵权损害方面的法律问题，可以直接向我咨询。