结论前置：工厂仅安排您一人实行每周5天、每天8小时的工作制度，在符合相关法律法规的前提下是合法的，但需确保该安排不违反其他劳动法规，如加班费支付、休息休假权利等。以下从多个角度进行分析：

合法性基础

1. 工时制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条及《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时（或每周工作40小时）的工时制度。因此，每周工作5天、每天8小时，总计40小时的工作时间并未超过法定的工时上限，符合法律要求。

2. 特殊安排合法性：

   • 工厂仅对您一人实行此工时制度，若该安排是基于合理的业务需求、岗位特性或双方协商一致，且不违反其他劳动法规，则该安排是合法的。但需注意，若工厂以此为由对您进行不公平对待或违反其他劳动权益，则可能构成违法。

加班费与休息休假

1. 加班费支付：

   • 若工厂因生产经营需要安排您加班，必须按照法律规定支付加班费。具体标准为：延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日工作且不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

2. 休息休假权利：

   • 工厂需保障您享有法定的休息休假权利，如年休假、婚假、产假等。若工厂因实行此工时制度而剥夺或限制您的休息休假权利，则可能构成违法。

劳动条件与沟通协商

1. 劳动条件：

   • 工厂需提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，确保您在工作过程中的安全与健康。

2. 沟通协商：

   • 工厂应与您进行充分沟通和协商，确保工作安排合法且合理。若您对工厂的工作安排有异议或担忧，应及时向工厂提出并寻求解决方案。

特殊情况与合规性

1. 特殊行业或职位：

   • 某些特殊行业或职位可能因工作需要而有不同的时间安排。但此类安排必须符合当地法律的具体要求，并确保您的合法权益得到充分保护。

2. 合规性重要性：

   • 除了工作时间外，工厂还需遵守其他劳动法规，如最低工资标准、工作环境安全等。若工厂违反相关法规，您有权向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结与建议

• 总结：工厂仅安排您一人实行每周5天、每天8小时的工作制度，在符合相关法律法规的前提下是合法的。但需确保该安排不违反其他劳动法规，如加班费支付、休息休假权利等。
• 建议：若您对工厂的工作安排有异议或担忧，建议及时与工厂进行沟通协商，寻求解决方案。若无法达成一致，您有权向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，建议您保留相关证据，如工作记录、工资单等，以便在需要时维护自己的合法权益。

如有具体疑问或担忧，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更准确的信息和建议。