工厂每天以8.5小时工作，是违法的。具体分析如下：

法律分析

1. 标准工时制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是标准工时制度的基本原则。
   • 工厂每天安排8.5小时的工作时间，超出了法定的8小时工作时间，因此违反了劳动法的规定。

2. 加班费支付：

   • 若工厂因生产经营需要延长工作时间，必须按照法律规定支付加班费。然而，在本案例中，工厂每天延长0.5小时的工作时间，若未支付加班费或未与劳动者进行协商，则进一步违反了劳动法的规定。

3. 特殊情况考虑：

   • 尽管存在一些特殊情况可以合法延长工作时间，如协商加班、特殊紧急情况或特殊工时制度等，但这些都不适用于本案例。因为本案例中的工厂每天固定以8.5小时工作，并未提及任何特殊情况或协商程序。

法律后果与建议

1. 法律后果：

   • 工厂每天以8.5小时工作，违反了劳动法的规定，可能会面临劳动行政部门的处罚，如罚款、警告等。
   • 劳动者有权向劳动行政部门投诉，并要求工厂支付加班费或进行相应的补偿。

2. 建议：

   • 工厂应严格遵守劳动法的规定，确保每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。
   • 若因生产经营需要延长工作时间，必须与劳动者进行协商，并依法支付加班费。
   • 劳动者应了解自己的权益，并在认为自身权益受到侵害时，依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，工厂每天以8.5小时工作是违法的。工厂应严格遵守劳动法的规定，确保工作时间的合法性，并依法支付加班费。劳动者也应了解自己的权益，并在必要时采取法律措施来维护自己的合法权益。