结论前置：公司突然只给上五天八小时班是否合法，需结合具体情况判断，主要看是否符合劳动合同约定及法律规定的工作时间标准。以下从不同角度进行分析：
一、符合劳动合同约定及法律规定的情况
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工的工作时间为每周五天，每天八小时，那么公司调整至这一工作时间安排，且未降低员工的其他劳动条件（如薪资、福利等），则通常是合法的。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。因此，五天八小时的工作安排，在平均每周不超过四十四小时的前提下，是符合法律规定的。
二、可能不合法的情况
未与员工协商一致：
- 如果公司突然单方面改变工作时间安排，未与员工进行协商，且员工不同意这一变更，那么公司的行为可能构成违法。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
降低劳动条件：
- 如果公司在调整工作时间的同时，降低了员工的薪资、福利或其他劳动条件，且未与员工协商一致，那么这一行为也是违法的。员工有权要求公司按照原劳动合同的约定履行义务。
超过法定工作时间：
- 尽管五天八小时的工作安排本身在平均每周不超过四十四小时的前提下是合法的，但如果公司在此基础上要求员工加班，且加班时间超过了法律规定的上限（如每日加班不超过三小时，每月加班不超过三十六小时），那么公司的行为也是违法的。
三、建议与措施
与公司协商：
- 如果员工对公司的工作时间安排有异议，首先应尝试与公司进行协商，表达自己的诉求和关切。通过友好沟通，往往可以达成双方都能接受的解决方案。
保留证据：
- 在与公司协商的过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作安排通知等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中将起到关键作用。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在此过程中，员工可以寻求专业律师的帮助，以更好地了解自己的权利和义务，并制定有效的维权策略。
总结：公司突然只给上五天八小时班是否合法，需结合具体情况判断。如果符合劳动合同约定及法律规定的工作时间标准，且未降低员工的劳动条件，则通常是合法的；反之，则可能构成违法。员工在面对此类情况时，应积极与公司协商，保留好相关证据，并在必要时寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。