结论前置：在辞退员工时，若员工有应休未休的年假，用人单位不能仅要求员工休年假而不按3倍赔偿，而是需要按照法律规定支付相应的未休年休假工资报酬，即职工日工资收入的300%（包含正常工作期间的工资收入，因此额外支付200%即可）。
法律背景与依据：
根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十条的规定，用人单位若经职工同意不安排年休假或安排的年休假天数少于应休天数，应在本年度内按照职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，该报酬包含职工正常工作期间的工资收入。这意味着，在员工应休未休年假的情况下，用人单位需要支付的是员工日工资的300%，其中已经包含了员工正常工作期间的工资，因此，在已经支付正常工资的情况下，用人单位还需额外支付200%的工资作为未休年假的补偿。
具体计算方式：
未休年假天数的计算：
- 公式为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数。
- 折算后不足1整天的部分，用人单位无需支付未休年休假工资报酬。
日工资标准的确定：
- 日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（通常为21.75天）进行折算。
补偿金的支付：
- 未休年休假工资=未休年休假天数×日工资收入×300%（其中包含正常工资，因此额外支付200%即可）。
特殊情况处理：
- 如果职工因本人原因且书面提出不休年休假的，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入，无需额外支付未休年休假工资报酬。
- 若用人单位已安排职工休年休假，但职工因个人原因未休，且未提出书面申请的，这种情况下的处理可能因公司规章制度或地方性法规而有所不同，但通常用人单位无需支付额外的未休年休假工资报酬。不过，为了避免法律风险，建议用人单位在规章制度中明确此类情况的处理方式，并确保规章制度经过民主程序制定且已告知员工。
法律建议：
- 用人单位在辞退员工前，应详细核查员工的年休假记录，确保按照法律规定进行补偿。
- 如果员工存在应休未休的年假，用人单位应与员工协商并支付相应的未休年休假工资报酬，以避免法律纠纷。
- 不同地区的具体法规和公司的相关政策可能会有所差异，因此在处理这类问题时，还需结合当地的具体法律法规和公司的规章制度进行妥善处理。
可能法律后果：
- 如果用人单位未按照法律规定支付未休年休假工资报酬，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付相应的补偿。
- 在极端情况下，如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资或违反劳动法律法规，还可能面临更严重的法律后果，如罚款、赔偿损失等。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。