结论前置：培训期间未签订培训协议但中途离职，劳动者仍有权要求支付工资，具体分析如下：

一、法律关系认定

根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，即使劳动者与用人单位在培训期间未签订正式的劳动合同或培训协议，但只要劳动者按照用人单位的要求正常出勤并参与培训活动，实际上就已经为用人单位的后续正式工作进行了准备，这构成了事实上的劳动关系。因此，劳动者在此期间的劳动权益同样受到法律的保护，有权要求用人单位支付相应的工资。

二、工资支付义务

1. 法定支付义务：

   • 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也强调了劳动者取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

2. 工资标准确定：

   • 如果双方在培训前有明确的约定，那么应按照约定的数额来支付工资。
   • 如果没有明确的约定，一般可以参照该单位相同或相近岗位劳动者的劳动报酬来确定。实际工资数额可能会受到公司规章制度、行业惯例以及双方具体情况等多种因素的影响。

三、中途离职的工资支付

1. 劳动者权益：

   • 劳动者在培训期间中途离职，并不影响其已经提供劳动的事实，因此用人单位仍需支付其应得的工资。
   • 如果用人单位拒绝支付，劳动者可以依法向当地劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

2. 用人单位责任：

   • 用人单位不得因劳动者中途离职而克扣或拖欠其工资。
   • 如果用人单位存在克扣或拖欠工资的行为，将面临劳动保障行政部门的责令限期支付，并可能需加付赔偿金。

四、建议与行动

1. 沟通协商：

   • 建议劳动者在离职前与用人单位进行充分沟通，明确工资支付问题，以避免后续纠纷。

2. 法律途径：

   • 如果沟通无果或遇到其他复杂情况，劳动者可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

举例说明：假设小张在某公司参加为期一个月的培训，但未签订任何协议。在培训进行到一半时，小张因个人原因决定离职。此时，小张仍有权要求公司支付其已经参与培训期间的工资。如果公司拒绝支付，小张可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过法律途径要求公司支付其应得的工资。

总结：培训期间未签订培训协议但中途离职，劳动者仍有权要求支付工资。这是法律赋予劳动者的基本权利，也是用人单位应当履行的法定义务。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。