结论前置：医院（这里应理解为用人单位）不允许女职工休158天（或根据当地规定更多天数）产假是违法的，女职工有权依法维护自己的合法权益。
一、法律规定与产假天数
根据我国《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育享受98天基本产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。此外，为了保障女职工的生育权益，多数省份在此基础上通过地方条例等形式额外增加了产假天数，使得总产假天数通常可达158天至188天不等。因此，如果当地规定产假天数为158天或更多，而医院（用人单位）不允许女职工休满，则构成违法。
二、维权步骤与建议
了解并确认自身权益：
- 女职工应详细了解国家和地方关于产假的具体规定，明确自己应享有的产假天数和相关权益。这可以通过查阅相关法律法规、政策文件或咨询当地劳动部门来实现。
与医院（用人单位）沟通协商：
- 在确认自身权益后，女职工应选择合适时机，以友好、理性的态度与医院（用人单位）的人力资源部门或上级领导进行沟通。
- 沟通时，应明确表达自己的合法权益和法律依据，如提供产假规定的相关条款，争取通过协商解决问题。
- 沟通过程中建议保留记录，如聊天记录、邮件等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 若医院（用人单位）拒绝遵守法律规定，女职工可向当地劳动监察部门提交书面投诉。
- 投诉时，应详细说明医院（用人单位）的名称、地址、联系方式以及个人信息和遭遇的违法情况，并附上相关证据，如劳动合同、医院诊断证明、预产期证明等。
- 劳动监察部门将对投诉进行调查核实，如查实医院（用人单位）存在违法行为，将责令其改正并给予相应处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若劳动监察部门的处理未能解决问题，女职工可向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 仲裁申请时，应明确仲裁请求，如要求医院（用人单位）支付违法解除劳动合同的赔偿金、补发产假工资等，并提供相关证据。
- 仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和事实情况作出裁决。如对仲裁结果不满意，女职工可在规定时间内向法院提起诉讼。
三、注意事项
- 在整个维权过程中，女职工应始终保持冷静、理性，避免采取过激行为，以免影响自己的权益维护。
- 保留好所有相关证据材料，如劳动合同、工资单、医院诊断证明、预产期证明、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 如遇复杂情况或法律难题，如不清楚如何准备证据、如何撰写投诉信或仲裁申请书等，可以直接向我咨询，我会提供更具体、详细的法律建议和帮助。
综上所述，医院（用人单位）不允许女职工休满法定产假是违法的，女职工应依法维护自己的合法权益。通过了解法律规定、与医院（用人单位）沟通协商、向劳动监察部门投诉以及申请劳动仲裁或提起诉讼等途径，可以有效维护自己的生育权益。