针对您提出的“都离职了，单位还复制我的健康证可以吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确健康证的性质和用途。健康证是证明个人身体健康状况，符合从事特定职业或进入特定场所要求的证件。它通常包含了个人的基本信息、体检结果以及有效期等内容，是个人隐私和权益的一部分。
关于单位在您离职后复制您的健康证，这涉及到个人隐私和权益的保护问题。从法律角度来看，未经个人同意，任何单位或个人都不得擅自复制、传播或使用他人的健康证信息。这是因为健康证中包含了个人敏感信息，如姓名、身份证号、体检结果等，这些信息一旦泄露或被不当使用，可能会对个人造成不必要的麻烦和损失。
因此，如果单位在您离职后未经您同意复制了您的健康证，这可能构成对个人隐私和权益的侵犯。您有权要求单位停止这种行为，并可以采取相应的法律措施来维护自己的权益。
具体来说，您可以采取以下步骤来应对这种情况：
与单位沟通：首先，您可以尝试与单位进行沟通，明确表达您对单位复制您健康证的不满和担忧，并要求单位立即停止这种行为。
收集证据：如果单位拒绝停止复制或传播您的健康证信息，您可以收集相关证据，如复制的健康证复印件、单位的相关通知或邮件等，以备后续维权之需。
寻求法律帮助：如果单位的行为严重侵犯了您的隐私和权益，您可以考虑寻求法律帮助，如咨询律师或向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
总之，单位在您离职后未经您同意复制您的健康证是不合法的行为，您有权要求单位停止这种行为并维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。