关于您提出的“辞职了健康证是否可以拿回来”的问题，这主要取决于您办理健康证时的具体情况以及所在医院或机构的具体规定。不过，我可以根据一般情况和常见做法，给您一些清晰的解答和建议。

首先，健康证是证明您身体健康状况，符合从事特定行业（如食品生产经营、公共场所服务等）要求的证件。在您在职期间，健康证通常由您所在单位保管或您自己保管，用于证明您符合从业的健康标准。

如果您在职时健康证是由单位保管的：

1. 与单位沟通：在您辞职时，首先应与单位的人力资源部门或相关负责人沟通，说明您需要取回健康证的原因。
2. 了解单位规定：询问单位是否有关于辞职后健康证处理的具体规定。有些单位可能会要求您交回健康证，或者提供复印件作为离职手续的一部分；而有些单位则可能允许您取回原件。
3. 办理离职手续：根据单位的回复，按照规定的流程办理离职手续，包括取回或确认健康证的处理方式。

如果您在职时健康证是由自己保管的：

1. 保留原件：既然健康证一直在您手中，那么在您辞职时，您自然可以继续保留它。
2. 考虑未来用途：虽然您已经辞职，但健康证在未来可能仍有用途，比如如果您打算从事其他需要健康证的行业，或者作为个人健康记录的一部分。

一般建议：

• 了解有效期：无论您是否取回健康证，都应注意其有效期。健康证通常有一定的有效期（如一年），过期后需要重新办理。
• 咨询医院或机构：如果您对健康证的处理有疑问，或者想了解更具体的规定，可以直接联系办理健康证的医院或机构进行咨询。
• 保留相关证据：在取回或处理健康证的过程中，建议保留好相关的沟通记录或离职手续文件，以备不时之需。

综上所述，辞职后健康证是否可以拿回来，主要取决于您办理时的具体情况和单位的规定。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，建议直接与单位或办理健康证的医院或机构进行沟通。