结论：在鱼塘转租合同中，若原租户违约，是否可以起诉转租户，这主要取决于原租户与转租户之间的合同约定以及违约的具体情形。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同约定角度
合同中有明确违约责任条款：
- 如果原租户与转租户之间的转租合同中明确规定了违约责任，包括违约的情形、违约金的数额或计算方式、赔偿损失的范围等，那么当原租户违约时，转租户有权依据合同约定向原租户主张违约责任，包括但不限于要求支付违约金、赔偿损失等。
- 反之亦然：若转租户存在违约行为，且合同中有明确约定，原租户同样有权依据合同起诉转租户。
合同中无明确违约责任条款：
- 如果合同中没有明确规定违约责任，那么转租户在原租户违约时，可能难以直接依据合同起诉要求赔偿。但转租户仍可以依据《民法典》中关于合同违约的一般规定，主张原租户承担违约责任，如继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。不过，这种情况下，转租户需要承担更重的举证责任，证明原租户的违约行为以及因此造成的损失。
二、违约情形角度
根本性违约：
- 如果原租户的违约行为导致转租合同无法继续履行，或者履行合同的目的无法实现，这构成根本性违约。在这种情况下，转租户不仅有权要求原租户承担违约责任，还有权解除合同，并要求原租户赔偿因此造成的全部损失。
非根本性违约：
- 如果原租户的违约行为并未导致合同无法继续履行，或者并未严重影响转租户的合同目的实现，这构成非根本性违约。在这种情况下，转租户可以要求原租户承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失，但通常无权解除合同。
三、法律建议
审查合同条款：
- 首先，转租户应仔细审查与原租户签订的转租合同，特别是关于违约责任的部分，以明确自己的权利和义务。
收集证据：
- 在原租户违约时，转租户应及时收集并保存相关证据，如合同文本、违约行为的证据、损失的计算依据等，以便在必要时向法院提起诉讼或进行仲裁。
寻求法律帮助：
- 如果转租户对合同条款的理解存在疑问，或者对原租户的违约行为如何主张权利感到困惑，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
总结：在鱼塘转租合同中，若原租户违约，转租户是否可以起诉取决于合同约定和违约的具体情形。转租户应仔细审查合同条款，收集相关证据，并在必要时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。