点心里有头发确实违反了食品安全条例。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证所生产经营的食品符合食品安全标准，其中就包括食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。同时，食品中不得含有可能对人体健康造成危害的物质，如杂质、异物等。头发作为食品中的异物，显然不符合食品安全标准的要求。
二、法律后果
行政处罚：如果食品生产经营者在食品中发现头发等异物，市场监督管理部门有权依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对其进行行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
民事赔偿：消费者因食用含有头发的食品而受到损害的，有权要求食品生产经营者承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者因食用问题食品而产生的医疗费用、误工费用等直接经济损失，以及因精神损害而产生的合理赔偿。
三、实际案例与建议
在实际生活中，类似点心里有头发的情况并不罕见。消费者在遇到此类问题时，可以采取以下措施：
保留证据：首先，消费者应保留好购买食品的凭证（如发票、收据等）以及问题食品本身（如含有头发的点心），以便后续维权。
与商家协商：消费者可以尝试与商家进行协商，要求商家进行赔偿或更换食品。如果商家态度积极，愿意承担责任，那么问题往往可以得到迅速解决。
向相关部门投诉：如果商家拒绝承担责任或协商无果，消费者可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会进行投诉。这些部门会依法对商家进行调查处理，并维护消费者的合法权益。
寻求法律援助：如果消费者的损失较大或商家态度恶劣，消费者还可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
综上所述，点心里有头发确实违反了食品安全条例，消费者在遇到此类问题时，应积极采取措施来维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。