针对您提出的“食品安全里面有头发执法部门不处理吗”这一问题，我的结论是：执法部门在接到食品安全相关投诉，尤其是涉及食品中发现异物的投诉时，是有责任进行处理的。以下是我从多个角度对这一问题的详细分析：

1. 执法部门的职责：

   • 根据相关法律法规，执法部门（如市场监督管理局、卫生健康委员会等）负责监管食品安全，确保市场上的食品符合安全标准。
   • 当接到消费者关于食品安全的投诉时，执法部门有义务进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令商家整改、罚款、吊销许可证等。

2. 食品中发现异物的处理流程：

   • 如果消费者在食品中发现头发等异物，首先应保留好相关证据，如食品包装、购买凭证、异物照片等。
   • 接着，消费者可以向商家提出投诉，要求商家给予合理的解释和赔偿。
   • 如果商家不予处理或处理结果不满意，消费者可以向当地的执法部门进行投诉。执法部门在接到投诉后，会进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

3. 执法部门可能不处理的情况：

   • 虽然执法部门有责任处理食品安全投诉，但在某些情况下，可能由于证据不足、投诉不实或执法资源有限等原因，导致执法部门无法立即处理或处理结果不如消费者预期。
   • 然而，这并不意味着执法部门不处理此类投诉。消费者可以通过进一步提供证据、向上级部门反映或寻求法律援助等方式来维护自己的权益。

4. 消费者的法律建议：

   • 作为消费者，在遇到食品安全问题时，应积极保留证据，并向商家和执法部门提出投诉。
   • 如果对处理结果不满意，可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
   • 同时，消费者也应提高自己的食品安全意识，选择正规渠道购买食品，避免购买到存在安全隐患的食品。

综上所述，执法部门在接到食品安全相关投诉时是有责任进行处理的。如果您在食品中发现头发等异物，并认为执法部门未给予妥善处理，您可以进一步提供证据并向上级部门反映或寻求法律援助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。