超市员工是否有加班费，需根据具体的工作安排和法律法规来判断。以下从不同情况为您详细分析：

一、法定节假日加班

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

2. 实际分析：

   • 法定节假日，如元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等，无论员工平时如何排班，只要在这些法定节假日被安排上班，均属于加班。
   • 超市必须按照不低于员工正常工资300%的标准支付加班费，且不能以补休替代。

二、休息日加班

1. 法律规定：

   • 同样根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

2. 实际分析：

   • 休息日通常指周六和周日。如果员工的正常工作排班并不包括周末，而超市在休息日安排其上班，且之后未能安排补休，则这种情况也属于加班。
   • 超市需支付不低于员工正常工资200%的工资报酬；若超市已经为员工安排了补休，则无需再支付加班费。

三、特殊情况

1. 轮班制或调休安排：

   • 如果节假日本身就是员工的工作日（例如某些轮班制或调休安排），则这种情况下上班并不算作加班，超市无需支付加班费。

2. 劳动合同或集体合同约定：

   • 超市与员工之间可能通过劳动合同、集体合同等对工作时间和加班事宜有特殊约定。但这些约定必须符合法律法规的强制性规定，否则无效。
   • 例如，如果合同中明确约定了加班费的支付标准或方式，且该约定不违反法律法规，则应按照合同约定执行。

四、员工权益保护

1. 协商解决：

   • 如果员工认为自己的加班权益受到侵害，首先可以尝试与超市进行协商解决，要求支付应得的加班费。

2. 投诉与仲裁：

   • 协商不成时，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来进一步维权。
   • 劳动监察部门将依法对超市进行调查，并责令其改正违法行为，支付加班费；劳动仲裁委员会则将根据事实和法律作出裁决。

五、加班费计算示例

假设员工月工资为5000元，日工资为5000元除以21.75天（月计薪天数），约为230元/天。

1. 法定节假日加班：

   • 加班费 = 日工资 × 300% = 230 × 3 = 690元/天。

2. 休息日加班且不能补休：

   • 加班费 = 日工资 × 200% = 230 × 2 = 460元/天。

总结与建议：

超市员工在节假日上班是否有加班费，需综合考虑工作安排、法律法规以及可能的特殊约定。员工应了解自己的权益，并在必要时采取适当措施保护自己的合法权益。如果您在超市工作且遇到加班费问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。