结论：离职签了无争议协议后，是否还能追未休年假工资，需根据无争议协议的具体内容来判断。若协议中未明确放弃未休年假工资的请求权，则您仍有权追讨；若协议中已明确放弃，则一般情况下难以再追讨，但存在特殊情形时仍可主张。
分析说明：
无争议协议的内容：
- 无争议协议，通常指的是劳动者与用人单位在离职时，就双方之间的劳动争议事项达成一致，并签署的书面协议。该协议的内容对双方均具有约束力。
- 若无争议协议中明确包含了“劳动者放弃未休年假工资的请求权”或类似表述，那么根据协议的约定，您将难以再追讨未休年假工资。
- 若无争议协议中未提及未休年假工资的事项，或者仅表述为“双方就离职相关事宜已达成一致，无其他争议”，而并未明确放弃未休年假工资的请求权，那么您仍有权根据相关法律法规的规定，向用人单位追讨未休年假工资。
相关法律法规：
- 根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工在用人单位连续工作1年以上的，享受带薪年休假。用人单位未安排职工休年休假或者安排职工年休假天数少于应休年休假天数的，应当按照该职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。
- 这意味着，即使您已经离职，只要用人单位未安排您休满应休的年休假，您仍有权要求用人单位支付未休年假工资。
特殊情形下的主张：
- 即使无争议协议中明确放弃了未休年假工资的请求权，但在某些特殊情形下，如用人单位存在欺诈、胁迫等行为导致您签署协议，或者协议内容显失公平等，您仍有可能通过法律途径主张自己的权益。
- 此外，如果无争议协议的签署违反了法律法规的强制性规定，如未经过法定程序、未保障您的知情权等，该协议也可能被认定为无效或可撤销，从而您仍有权追讨未休年假工资。
行动建议：
- 审查无争议协议：首先，仔细审查您与用人单位签署的无争议协议，特别是关于未休年假工资的部分，看是否有明确的放弃条款。
- 收集证据：如果协议中未明确放弃未休年假工资的请求权，或者您认为存在特殊情形，那么建议您收集相关证据，如工作记录、考勤记录、未休年假的证明等，以支持您的主张。
- 咨询与协商：在准备追讨未休年假工资前，您可以先与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见。如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我，李加文律师，专注于劳动纠纷领域），了解具体的法律程序和策略。
- 提起诉讼或仲裁：如果必要，您可以根据相关法律法规的规定，向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付未休年假工资。
后续思考：在签署任何与劳动权益相关的协议时，都应谨慎对待，确保自己的权益得到充分保障。如果您对协议内容有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师。