结论前置：政府采购项目要求社保不含当月是否合法，不能一概而论，需分情况讨论。
从法律法规的直接规定来看：
- 目前并没有明确的法律法规直接规定政府采购项目中社保必须包含当月或者不能包含当月。政府采购活动主要遵循的是《中华人民共和国政府采购法》及其相关实施条例，这些法律法规主要规范的是政府采购的程序、方式、合同签订与履行等方面，对于社保缴纳的具体时间点（如是否包含当月）并没有直接涉及。
从政府采购项目的实际需求和公平性角度考虑：
- 如果政府采购项目在招标文件中明确要求供应商在参与投标时，其社保缴纳记录需包含当月，这通常是为了确保供应商的稳定性和合规性，防止供应商在投标前临时突击缴纳社保以符合投标条件。这种要求本身并不违法，但前提是招标文件中的这一要求必须对所有潜在供应商一视同仁，不能存在歧视性条款。
- 反之，如果政府采购项目没有明确要求社保必须包含当月，而是允许供应商根据自身实际情况提供社保缴纳记录，那么这也是合法的。因为社保缴纳的具体时间点可能因供应商的实际情况（如员工入职时间、社保缴纳周期等）而有所不同。
从潜在的法律风险角度考虑：
- 如果政府采购项目在要求社保不含当月的同时，没有提供合理的解释或依据，或者这一要求对某些供应商构成了不合理的限制或歧视，那么这种要求可能存在法律风险。供应商可能会认为这种要求违反了公平竞争的原则，从而提出质疑或投诉。
建议：政府采购项目在制定招标文件时，应充分考虑社保缴纳记录的合理性和公平性，避免设置不合理或歧视性的条款。如果确实需要要求社保缴纳记录包含当月，应在招标文件中明确说明理由和依据，并确保对所有潜在供应商一视同仁。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。