结论：法定节假日给了三倍工资，员工仍然有权选择休息，但具体能否实现需视公司规定及双方协商情况而定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 法定节假日的休息权：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定节假日享有休息的权利。这是劳动者的基本权益，不受侵犯。因此，从法律层面讲，员工在法定节假日有权选择休息。

2. 三倍工资的性质：

   • 法定节假日支付三倍工资，是用人单位对劳动者在法定节假日工作的额外补偿。这种补偿并不意味着劳动者必须放弃休息权而选择工作。三倍工资的支付，是对劳动者在特殊时间（法定节假日）工作的认可和奖励，但并非强制劳动者工作的条件。

3. 公司规定与双方协商：

   • 尽管法律赋予了劳动者在法定节假日休息的权利，但具体能否实现还需考虑公司的规定和双方的协商情况。如果公司有明确规定或双方有约定，在法定节假日需要员工工作，并且愿意支付三倍工资，那么员工在接受这份工作的同时，也相当于放弃了该日的休息权。然而，如果员工不愿意在法定节假日工作，即使公司愿意支付三倍工资，员工也有权拒绝，并选择休息。
   • 在实际操作中，如果员工希望在法定节假日休息，最好提前与公司进行沟通，了解公司的规定和安排，以便做出合理的决策。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司强制要求员工在法定节假日工作，并且不支付三倍工资或违反其他劳动法规，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
   • 反之，如果员工在接受三倍工资后选择工作，但后续又反悔要求休息，这可能会构成违约行为，需要承担相应的法律责任（如根据公司规定或合同约定支付违约金等）。但这种情况较为少见，且具体责任需根据双方约定和实际情况来判断。

建议：

• 作为员工，在法定节假日前最好与公司进行沟通，明确自己的工作安排和休息意愿。
• 如果公司要求员工在法定节假日工作并支付三倍工资，员工应根据自己的实际情况和需求做出决策。如果希望休息，可以与公司协商调整工作安排或拒绝工作请求。
• 如果遇到公司违反劳动法规的情况，员工应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。

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