结论：公司能否拿房东的委托书去开票，需分情况讨论，具体如下：

1. 若房东委托公司代为办理开票相关事宜，且委托书内容明确、合法有效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。
   • 在此情况下，如果房东出具的委托书明确授权公司代为办理开票事宜，且该委托书符合法律规定的形式要件（如书面形式、双方签字或盖章等），则公司可以持该委托书去税务机关或相关开票机构代为开票。

2. 若房东未明确授权公司代为开票，或委托书内容不明确、存在瑕疵：

   • 如果房东未出具委托书，或者委托书中未明确授权公司代为开票，或者委托书存在瑕疵（如未签字、未盖章、内容模糊等），则公司无权持该委托书去开票。
   • 此外，如果公司未经房东同意，擅自使用房东的名义或资料去开票，可能构成无权代理或冒用他人名义的违法行为，需要承担相应的法律责任。

3. 特殊情况下的开票要求：

   • 根据税收法律法规的规定，某些特定类型的发票（如增值税专用发票）的开具需要满足特定的条件，如纳税人身份、交易真实性等。
   • 因此，即使房东出具了委托书，公司也需要确保开票行为符合税收法律法规的规定，否则可能面临税务机关的处罚。