针对您提出的“企业不解除合同又不发工资”的问题，我的结论是：您有权依法采取一系列措施来维护自己的合法权益，包括与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等。 以下是对此问题的全面分析和建议：

一、与用人单位协商沟通

1. 重要性：协商是解决问题的第一步，也是成本最低、效率最高的方式。通过协商，您可以了解工资未按时发放的具体原因，并尝试与用人单位达成一致意见。
2. 方法：您可以以书面形式（如邮件、函件）明确指出工资未按合同发放的问题，并要求用人单位及时足额支付工资。同时，保留好沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

1. 准备材料：在投诉前，您需要收集证明劳动关系的材料（如劳动合同、工作证、考勤记录等）和工资未按合同发放的证据（如银行流水明细、合同中关于工资的条款等）。
2. 投诉流程：您可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333或前往当地劳动监察部门办公地点进行投诉。劳动监察部门会调查核实情况，如查证属实，将责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

1. 申请条件：当协商和投诉均无法解决问题时，您可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 申请材料：您需要提交仲裁申请书，载明您和用人单位的基本信息、仲裁请求（如支付拖欠工资、经济补偿金等）、事实和理由、证据及来源等。
3. 仲裁流程：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。裁决作出后，如用人单位不履行，您可向法院申请强制执行。

四、向人民法院提起诉讼

1. 前提条件：一般情况下，需先经过劳动仲裁程序。对仲裁结果不服的，您可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
2. 特殊情形：在某些特殊情况下，如用人单位拖欠劳动报酬，您可直接向法院申请支付令。
3. 诉讼流程：您需要提交起诉状和相关证据材料至有管辖权的法院。法院受理后会安排开庭审理，并依法作出判决。如判决支持您主张，用人单位需支付拖欠的工资及可能承担其他法律责任。

五、法律后果与赔偿责任

1. 支付赔偿金：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位违反法律规定解除或终止劳动合同，若您不要求继续履行或已无法继续履行，用人单位需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
2. 加付赔偿金：对于未按时支付劳动报酬的，劳动行政部门可责令用人单位限期支付，逾期不支付的，还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

六、其他注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，您应妥善保存所有与劳动关系及工资争议相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言等。
2. 关注时效：劳动仲裁的申请期限为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。超过时效可能影响维权效果。
3. 寻求专业帮助：如有需要，您可咨询我获取专业指导，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。

面对企业不解除合同又不发工资的情况，您应保持冷静并依法依规操作。从协商到投诉、仲裁再到诉讼，每一步都是依法维权的重要途径。在整个过程中，您应妥善保管相关证据材料，以便在需要时提供有力支持。同时，也要了解相关法律法规和政策规定，确保自己的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。