结论：讨要工资不给，打电话报警警察说跟他们没关系，这一行为本身并不犯法，但警察的处理方式可能因具体情况而异，讨要工资应通过劳动监察或劳动仲裁等合法途径解决。
分析说明：
报警行为的合法性：
- 报警是公民在遇到紧急情况或需要警方协助时的合法权利。讨要工资本身并不构成犯罪或违法行为，因此，单纯因为讨要工资而报警，并不违反法律规定。
- 然而，警察的主要职责是维护社会治安和打击犯罪，对于民事纠纷（如工资纠纷），警方通常不会直接介入处理，而是会建议当事人通过法律途径解决。
警察的处理方式：
- 当您因讨要工资而报警时，警察可能会告知您这属于民事纠纷，不属于他们的管辖范围，并建议您向劳动监察部门或劳动仲裁机构投诉或申请仲裁。
- 警察的这种处理方式是合理的，因为他们确实不负责处理民事纠纷，而是专注于刑事案件和治安管理。
讨要工资的合法途径：
- 劳动监察投诉：您可以向当地的劳动监察部门投诉，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括拖欠工资等。
- 劳动仲裁申请：如果劳动监察部门未能解决问题，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资。
- 法律诉讼：在仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决的情况下，您还可以向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的权益。
行动建议：
- 保留证据：在讨要工资的过程中，务必保留好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在需要时证明自己的权益。
- 合法途径：遵循上述合法途径解决工资纠纷，避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的法律风险。
- 咨询专业：如果您在处理工资纠纷过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得拖欠或克扣。
- 劳动者在遇到工资纠纷时，有权通过劳动监察、劳动仲裁或法律诉讼等合法途径维护自己的权益。