针对您提出的“两车车辆互碰互赔，超出强险怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确交强险财产损失互碰自赔处理办法的基本适用条件。这一机制主要适用于双方或多方机动车在事故中均有责任，且损失均在交强险有责任财产损失赔偿限额（通常是2000元）以内的情形。它旨在简化理赔流程，提高效率，并降低成本。
当损失超出交强险赔偿限额时，处理方式如下：
确认损失金额：
- 您需要首先确认两车的实际损失金额。如果其中一方或双方的损失超过了交强险的2000元赔偿限额，那么互碰自赔机制可能无法完全覆盖所有损失。
超出部分按责任划分：
- 在确认损失金额后，根据交通警察的认定或当事人自行协商确定的责任比例，对超出交强险赔偿限额的部分进行划分。
- 例如，如果事故责任是同等责任，那么超出部分可能由双方各承担50%；如果是主次责任，则可能按照70%和30%的比例来划分。
商业险补充赔付：
- 如果双方车辆都购买了商业车险（如车损险、第三者责任险等），那么超出交强险赔偿限额的部分可以通过商业险来补充赔付。
- 您需要向各自的保险公司报案，并提供相关的事故证明和损失证据，以便保险公司进行查勘定损和赔付处理。
自行协商或法律途径：
- 如果双方对于责任划分或赔付金额存在争议，可以尝试自行协商解决。
- 如果协商无果，您还可以考虑通过法律途径来解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
在处理过程中，您还需要注意以下几点：
- 及时报案：发生事故后，应尽快向各自的保险公司报案，并提供真实、有效的索赔单证。
- 遵守规定：遵循出险地交通事故快速处理的相关规定，如实填写相关协议书，记录对方车辆及保险信息。
- 诚信原则：不得故意隐瞒或虚报损失，否则保险公司有权拒绝赔付并追究法律责任。
综上所述，当两车车辆互碰互赔且损失超出交强险赔偿限额时，您需要根据责任比例划分超出部分，并通过商业险补充赔付或自行协商、法律途径来解决争议。希望这些解答能够帮助您更好地处理此类事故。