结论：劳务合同中保安“上一休一”的工作时间安排是否合法，需结合具体的工作时长、休息时间以及是否符合相关法律法规的规定来判断。以下从不同角度进行分析：

一、法律法规对工作时间和休息时间的规定

1. 《劳动法》相关规定：

   • 根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
   • 第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
   • 对于特殊岗位或特殊工作制，如不定时工作制或综合计算工时工作制，需经劳动行政部门批准后实施。

2. “上一休一”的具体分析：

   • 如果“上一休一”意味着每天工作12小时（例如，从早上8点到晚上8点），然后休息24小时，这样的安排在单日内超过了8小时的工作时间限制。但若从整体周期（如一周或一个月）来看，平均每周工作时间未超过44小时，且能保证每周至少休息一日，同时该工作制已经劳动行政部门批准，则可能是合法的。
   • 如果“上一休一”的工作安排导致劳动者连续工作时间过长，没有足够的休息时间，或者平均每周工作时间超过了44小时，且未经特殊工时制批准，则这种安排可能是违法的。

二、劳务合同与劳动合同的区别及影响

1. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 劳务合同通常适用于非全日制、临时性或特定项目的工作，而劳动合同则适用于全日制、长期性的雇佣关系。
   • 劳务合同中的工作时间、休息休假等条款可能更加灵活，但仍需遵守相关法律法规的基本规定。

2. 对“上一休一”安排的影响：

   • 即使签订的是劳务合同，也不能完全摆脱法律法规对工作时间和休息时间的限制。劳务合同中的相关条款仍需合法合规，否则可能面临法律风险。

三、建议与措施

1. 审查劳务合同：

   • 仔细审查劳务合同中关于工作时间和休息时间的条款，确保其符合相关法律法规的规定。

2. 与用人单位沟通：

   • 如果对工作时间安排有疑问或不满，应及时与用人单位沟通，寻求合理的解决方案。

3. 寻求法律援助：

   • 如果认为自己的合法权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解具体的法律途径和维权方式。

举例说明：假设某保安与用人单位签订了劳务合同，约定“上一休一”的工作安排，即每天工作12小时后休息24小时。如果这种安排导致该保安平均每周工作时间超过了44小时，且未经劳动行政部门批准实行特殊工时制，那么这种安排就是违法的。该保安有权要求用人单位调整工作时间安排或寻求法律援助来维护自己的合法权益。

进一步思考：在实际操作中，判断“上一休一”是否合法还需考虑具体的工作性质、行业特点以及用人单位的实际情况。因此，在签订劳务合同时，双方应充分协商并明确约定工作时间和休息时间等条款，以避免潜在的纠纷和法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。