核心结论：实习期间学校要求回厂里若被扣工资，需根据具体情况判断处理方式，一般可通过协商、投诉或法律途径解决。以下为具体分析：

1. 判断实习性质与合同约定

• 若为学校组织的实习：学校通常与企业签订合作协议，明确学生实习期间的权利义务。若协议中规定企业不得扣减工资，企业扣工资的行为涉嫌违约，学生可要求学校介入协调，或直接向企业主张权利。
• 若为自主实习：学生与企业直接签订实习协议（或劳动合同），需优先审查协议条款。若协议中未约定“学校要求返厂”可扣工资，企业行为构成违约；若协议有明确约定（如“未完成实习任务可扣减”），则需结合实际情况判断企业是否滥用条款。

2. 企业扣工资的合法性分析

• 法律依据：根据《劳动合同法》及《工资支付暂行规定》，企业仅在员工存在过错（如严重违纪、造成损失）或法定情形（如停工停产）下可扣减工资，且扣减比例不得超过当月工资的20%。若企业以“学校要求返厂”为由扣工资，需证明该要求导致企业实际损失（如生产停滞、额外成本），否则涉嫌违法。
• 特殊情形：若学生与企业签订的是劳务合同（非劳动关系），则适用《民法典》合同编。企业扣工资需以双方约定为依据，若无约定或约定违法（如“无理由扣减”），学生可主张返还。

3. 维权途径

• 协商解决：优先与企业沟通，要求说明扣工资的具体原因及依据，并出示相关证据（如损失证明、协议条款）。若企业无法提供合理理由，可要求立即补发工资。
• 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（适用于劳动关系），或向市场监管部门反映（适用于劳务关系）。投诉时需提供实习协议、工资条、扣款通知等证据。
• 法律诉讼：若投诉未果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（劳动关系）或直接向法院起诉（劳务关系）。仲裁或诉讼中，企业需承担举证责任，若无法证明扣工资的合法性，将面临败诉风险。

4. 预防建议

• 签订书面协议：实习前务必与企业签订书面协议，明确工资标准、支付方式、扣减条件等条款，避免口头约定。
• 保留证据：实习期间注意保存工资条、考勤记录、工作邮件等证据，以备维权时使用。
• 及时沟通：若学校或企业提出不合理要求（如无偿返厂、扣减工资），应第一时间提出异议，并记录沟通过程。

提示：实习期间权益受法律保护，若遇扣工资问题，可根据上述分析选择合适途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。