针对您提出的“优师专项的老师6年协议到了对方不聘用了怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 协议性质与约定内容：

   • 首先，需要明确您与对方签订的6年协议的具体性质，是劳动合同、服务期协议还是其他类型的协议。协议中应明确约定了双方的权利和义务，包括服务期限、工作内容、薪酬待遇、违约责任等条款。
   • 如果协议中明确规定了服务期满后的聘用安排或续聘条件，那么对方不聘用的行为可能构成违约，您有权依据协议约定要求对方承担相应的违约责任。

2. 对方不聘用的可能原因及应对：

   • 对方原因：如果对方因自身原因（如编制调整、岗位变动等）不再聘用您，且协议中有相关约定，您应首先与对方协商，要求对方按照协议约定履行义务或承担违约责任。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起劳动仲裁或诉讼。
   • 您自身原因：如果协议期满后，您因个人原因（如继续深造、转行等）不再愿意继续受聘，那么您应提前与对方沟通，并按照协议约定办理离职手续。在此情况下，您可能无法要求对方承担违约责任，但可以就未履行的服务期部分与对方协商补偿事宜。

3. 法律途径与维权建议：

   • 劳动仲裁：如果双方因协议履行发生争议，且无法通过协商解决，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并出具仲裁裁决书。
   • 诉讼：如果您对仲裁裁决不服，或者对方未履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。
   • 维权建议：在维权过程中，建议您保留好相关证据（如协议文本、沟通记录、工作证明等），以便在仲裁或诉讼中证明自己的主张。同时，您可以咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果协议中存在模糊条款或未明确约定的事项，双方可能因理解不同而产生争议。在此情况下，建议您与对方进行充分沟通，尽量达成共识。如果无法达成共识，您可以考虑通过法律途径解决争议。
   • 另外，如果对方的不聘用行为涉及歧视、报复等违法行为，您还可以向相关部门投诉或举报，以维护自己的合法权益。

总结与建议：面对对方不聘用的情况，您应首先明确协议性质与约定内容，然后分析对方不聘用的可能原因，并根据实际情况选择合适的法律途径进行维权。在维权过程中，保留好相关证据并咨询专业律师是非常重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。