针对员工在不知情的情况下将烟卖给未成年人，报警后的处理方式，核心结论如下：

1. 报警后的初步处理流程
   警方接到报警后，会首先核实销售行为是否属实，包括调取监控、询问涉事员工及未成年人（或其监护人），确认是否存在违规销售行为。若员工确实不知对方是未成年人（例如对方未出示身份证、外貌无明显未成年特征），且销售行为符合常规流程（如未主动诱导购买），警方可能不会直接追究员工个人责任，但会要求商家整改。

2. 商家的法律责任
   根据《未成年人保护法》第五十九条，禁止向未成年人销售烟、酒、彩票或兑付彩票奖金。若商家未尽到审核义务（如未要求出示身份证、未设置警示标识），即使员工不知情，商家仍可能面临行政处罚，包括：

   • 责令限期改正，给予警告；
     
   • 没收违法所得，并处以罚款（通常为销售额的数倍，具体根据地方规定）；
     
   • 情节严重的，可能被责令停业整顿或吊销营业执照。
     

3. 员工的个人责任
   若员工能证明自己已尽到合理注意义务（如询问年龄、要求出示证件，但对方通过欺骗手段隐瞒），通常不构成直接违法。但若员工存在疏忽（如未询问年龄、未拒绝可疑购买者），可能被认定为“未履行法定职责”，商家可依据内部规定对其追责（如警告、扣薪等），但一般不涉及刑事责任。

4. 后续建议

   • 商家层面：立即整改，加强员工培训（如识别未成年人特征、要求出示证件），在收银台设置“禁止向未成年人售烟”的警示标识，并保存培训记录作为免责证据。
     
   • 员工层面：若被警方或商家询问，如实陈述事实，强调自己无主观故意，并保留工作记录（如排班表、销售记录）证明行为合规。
     
   • 报警人层面：若对处理结果不满，可向当地烟草专卖局或市场监管部门投诉，要求进一步调查商家违规行为。

总结：员工不知情的情况下售烟给未成年人，通常不直接承担法律责任，但商家可能因管理疏漏被处罚。建议商家完善审核流程，员工保留工作证据以自证清白。如有进一步疑问，可直接向我咨询相关法律细节。