老板差员工钱不给是违法的。

老板拖欠员工工资，不仅损害了劳动者的合法权益，也破坏了社会的公平与正义。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条进一步强调：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若拖欠或未足额支付，劳动者可依法向当地人民法院申请支付令，法院应依法发出支付令。

二、法律后果

若用人单位拖欠工资，将承担以下法律后果：

1. 行政责任：劳动行政部门有权责令用人单位限期支付劳动报酬；若逾期不支付，用人单位需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
2. 刑事责任：若拖欠工资数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付，用人单位及其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可能构成拒不支付劳动报酬罪，将被依法追究刑事责任。

三、劳动者的维权途径

面对拖欠工资的情况，劳动者可通过以下途径维护自身权益：

1. 协商：首先尝试与用人单位协商解决，明确指出拖欠工资问题，并要求尽快支付。协商过程中应保留好沟通记录作为证据。
2. 投诉：如协商无果，劳动者可携带相关证明材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等）前往当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门将依法调查处理。
3. 仲裁：若投诉未能解决问题，劳动者可在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，要求用人单位支付拖欠工资及相应经济补偿。
4. 诉讼：如对仲裁结果不满意，劳动者可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过司法途径解决纠纷，追讨被拖欠的工资。

综上所述，老板差员工钱不给是明确的违法行为，劳动者应积极运用法律武器来维护自己的合法权益。在遭遇拖欠工资时，劳动者应依次通过协商、投诉、仲裁、诉讼等法律途径来寻求帮助和解决方案。同时，用人单位也应严格遵守相关法律法规，按时足额支付劳动者的工资报酬，以避免不必要的法律纠纷和损失。