公职人员签订离岗协议后离开工作岗位，是否适用《中华人民共和国公务员法》或《中华人民共和国公职人员政务处分法》（以下简称《政务处分法》），需根据其身份性质、离岗原因及协议内容等具体情况综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 若公职人员属于公务员或参照公务员法管理的人员

• 适用《政务处分法》的情形：
  若离岗协议系因违纪违法、考核不合格、不胜任工作等法定原因签订，且离岗期间仍保留公职身份（如待岗、停职检查等），则其行为仍受《政务处分法》约束。例如，公务员因严重违纪被要求离岗接受调查，期间若存在其他违法行为，仍可依据《政务处分法》给予处分。
• 不适用《政务处分法》的情形：
  若离岗协议系因辞职、辞退、退休等法定退出情形签订，且已办理完毕相关手续、终止公职身份，则不再适用《政务处分法》。此时，若涉及违法违纪行为，可能通过其他法律途径（如刑事追责）处理。

2. 若公职人员属于事业单位工作人员

• 适用《事业单位工作人员处分暂行规定》：
  事业单位工作人员离岗期间，若仍保留编制或人事关系，其处分依据为《事业单位工作人员处分暂行规定》，而非《政务处分法》。但若该人员同时属于监察对象（如行使公权力），则可能同时受《政务处分法》和事业单位处分规定的双重约束。
• 例外情形：
  若离岗协议系因单位改制、岗位调整等非个人原因签订，且离岗期间不涉及违纪违法，则一般不适用处分规定。

3. 关键判断因素

• 公职身份是否存续：
  若离岗后公职身份已终止（如辞职、辞退），则不再适用《政务处分法》；若身份仍存续（如待岗、停职），则可能适用。
• 离岗原因与协议性质：
  若离岗系因违纪违法等负面原因，且协议明确保留处分权，则适用《政务处分法》；若系正常工作调动或单位安排，则一般不适用。
• 是否行使公权力：
  即使离岗，若公职人员仍实际行使公权力（如临时抽调参与专项工作），则可能仍受《政务处分法》约束。

4. 法律后果提示

• 若适用《政务处分法》：
  公职人员离岗期间违纪违法的，可能面临警告、记过、降级、撤职、开除等处分，且处分结果可能影响其后续职业资格、退休待遇等。
• 若不适用《政务处分法》：
  离岗行为可能受《劳动合同法》（如事业单位聘用合同）、《民法典》（如民事协议纠纷）等调整，处分方式以合同约定或民事赔偿为主。

5. 建议

• 对公职人员：
  签订离岗协议前，务必明确协议性质、离岗原因及法律后果，避免因误解导致违纪违法风险。若涉及处分争议，可依法申请复核或申诉。
• 对用人单位：
  制定离岗协议时，应明确约定身份存续、处分权限等条款，避免因条款模糊引发法律纠纷。

如有具体案情或协议内容需进一步分析，可直接向我咨询，我将结合细节提供针对性建议。