公司以优化辞退员工，并用偷拍的看手机照片作为理由，这种做法是不对的，且很可能涉嫌违法。以下从几个方面为你详细分析：
一、公司辞退员工的合法性
根据《劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工必须基于合法、合理的理由，并且需要遵循法定的程序。常见的合法辞退理由包括员工严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。而“优化”这一理由，并非法律上认可的辞退员工的合法依据。除非公司能够证明员工确实存在不符合岗位要求、不能胜任工作等情形，并且已经按照法定程序进行了调岗或培训，员工仍然不能胜任的，公司才可以依法解除劳动合同。
二、偷拍照片作为辞退理由的合法性
隐私权保护：员工在工作场所看手机，虽然可能涉及到工作纪律的问题，但这一行为本身并不直接构成违法或严重违反公司规章制度的行为。更重要的是，公司偷拍员工看手机的照片，很可能侵犯了员工的隐私权。根据《民法典》的规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。因此，公司偷拍员工照片的行为，可能面临法律上的责任。
证据效力：即使公司认为员工看手机的行为违反了公司规章制度，偷拍的照片作为证据也存在合法性、真实性和关联性的问题。在劳动争议仲裁或诉讼中，证据的合法性是首要考虑的因素。偷拍的照片可能因侵犯隐私权而被认定为非法证据，从而不被采纳。
三、公司的正确做法
如果公司确实认为员工存在违反规章制度或不能胜任工作等情形，应该采取合法、合理的措施来处理。例如：
与员工沟通：首先应该与员工进行面对面的沟通，了解员工的情况和想法，尝试通过协商解决问题。
依据规章制度处理：如果员工确实存在违反规章制度的行为，公司应该依据规章制度进行相应的处理，如警告、罚款、调岗等。但需要注意的是，规章制度的制定和执行必须合法、合理，并且已经向员工进行了公示或告知。
依法解除劳动合同：如果员工确实不能胜任工作，并且经过调岗或培训后仍然不能胜任的，公司可以依法解除劳动合同。但在此之前，公司需要确保已经按照法定程序进行了调岗或培训，并且已经向员工支付了相应的经济补偿。
四、员工的应对措施
如果公司以优化为由辞退你，并用偷拍的看手机照片作为理由，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司协商：首先可以尝试与公司进行协商，要求公司给出合法的辞退理由和相应的经济补偿。
申请劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
寻求法律援助：在劳动仲裁过程中，如果你需要法律帮助或咨询，可以寻求专业的法律援助或咨询律师的意见。
总之，公司以优化辞退员工并用偷拍的看手机照片作为理由的做法是不对的，且很可能涉嫌违法。如果你遇到了这种情况，不要慌张，可以采取上述措施来维护自己的合法权益。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。