作为代课老师，在工伤受伤但还未拿到工伤鉴定书期间，学校扣发课时费的情况，确实是一个需要关注和维权的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确的是，工伤期间，您的工资和福利待遇应当得到保障。根据《中华人民共和国工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，在您等待工伤鉴定结果期间，学校不应该扣发您的课时费或其他工资福利。
针对您目前的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：
与学校沟通：
- 首先，您可以尝试与学校管理层或人事部门进行沟通，明确表达您的诉求和依据的法律法规。
- 指出学校在您工伤期间扣发课时费的行为可能违反了相关法律法规，并要求学校立即停止这种行为。
收集证据：
- 保留好与工伤相关的所有医疗证明、诊断报告、工伤认定申请书等文件。
- 同时，收集学校扣发课时费的证据，如工资条、银行转账记录、学校通知或公告等。
向教育行政部门申诉：
- 如果与学校沟通无果，您可以向当地的教育行政部门提出申诉。
- 根据《中华人民共和国教师法》第三十九条的规定，对学校的处理不服的，可以向教育行政部门提出申诉，教育行政部门应当在接到申诉的三十日内，作出处理。
寻求法律援助或劳动仲裁：
- 如果教育行政部门的处理结果仍不能令您满意，您可以考虑寻求法律援助或向劳动仲裁机构申请仲裁。
- 劳动仲裁机构会根据相关法律法规和双方提供的证据，对争议进行裁决，并要求学校支付您应得的课时费和其他相关费用。
关注工伤鉴定结果：
- 在等待工伤鉴定结果期间，您应继续配合医疗机构的治疗和康复工作。
- 一旦拿到工伤鉴定书，您可以根据鉴定结果进一步与学校协商赔偿事宜，或通过法律途径维护自己的权益。
总之，作为代课老师，在工伤期间您的权益应得到充分保障。如果学校扣发您的课时费，您有权通过沟通、申诉、法律援助或劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。