针对您提出的“保安辞职一个月不让走怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日）后，是有权依法解除劳动合同的。这是您的法定权利，只要您履行了这一通知程序，就享有合法离职的权利。

若保安公司无理阻拦您离职，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与公司沟通协商：

   • 您应以书面形式向公司提交辞职申请，并保留好相关证据，如邮寄记录、电子邮件发送记录等，以证明您已经履行了法定通知程序。
   • 询问公司阻拦离职的具体原因，并尝试通过友好协商解决问题。例如，您可以提出制定一个合理的工作交接计划，以确保离职过程的顺利进行。

2. 保留关键证据：

   • 除了辞职申请的通知记录外，您还应保存与公司沟通离职事宜的过程记录，包括面谈、电话沟通或聊天记录等。必要时，您可以进行合法录音，以作为后续争议解决的证据。
   • 同时，保留好工作交接单、工资单等其他相关证据，以证明您的工作情况和离职原因。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与公司沟通无果，您可以携带本人身份证、劳动合同（如有）、离职通知证据等材料前往当地劳动监察部门进行投诉。
   • 填写投诉表格时，请详细说明您的诉求和事情经过。劳动监察部门将调查核实并依法要求公司纠正违法行为。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
   • 在提交申请时，请详细陈述事实和理由，并附上相关证据。仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。

5. 提起诉讼（如必要）：

   • 如果您对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决争议。

在整个过程中，我建议您咨询专业律师的意见。律师可以提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地了解自己的权益和可能的法律途径，从而更有效地维护自己的合法权益。

总之，您在离职过程中应依法行事，确保自己的离职行为符合法律法规的要求。同时，要保留好所有与离职相关的证据，以便在后续可能出现的争议中维护自己的权益。若遇到公司无理阻拦离职的情况，请及时采取措施寻求法律帮助和支持。