结论：工伤伤残十级不办（这里理解为不认可工伤十级鉴定结果或不进行相关处理）的情况下，劳动者是有权通过法律途径来维护自身权益的，具体可以通过行政复议、行政诉讼或劳动争议仲裁与诉讼等途径来解决。
一、对工伤十级鉴定结果不认可的情况
申请行政复议：
- 如果劳动者对劳动能力鉴定委员会作出的工伤十级鉴定结果有异议，可以在收到决定书之日起60日内，向作出决定的行政机关的上一级机关申请复议。
- 复议机关将对原鉴定结果进行审查，并作出复议决定。
提起行政诉讼：
- 如果劳动者对复议决定仍不服，或者未经过复议直接起诉的，可以在收到决定书之日起6个月内向人民法院提起诉讼。
- 法院将依法审理案件，并作出判决。
二、单位不办理伤残等级认定或赔偿的情况
自行申请工伤认定和劳动能力鉴定：
- 如果单位未在规定时限内为劳动者申请工伤认定，劳动者或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 劳动者经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满（含延长期限），在单位不申请的情况下，工伤职工或其近亲属、工会组织可在规定时间内向劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，以确定伤残等级。
劳动争议仲裁与诉讼：
- 如果劳动者对单位支付的工伤赔偿数额存在争议，可以依法申请劳动仲裁。
- 对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼，要求单位按照实际损失核算赔偿金额。
三、法律途径与维权策略的具体实施
明确争议焦点：
- 劳动者需要清晰界定是对工伤认定结论、劳动能力鉴定等级还是赔偿金额存在异议，以便选择正确的维权路径。
准备证据材料：
- 包括劳动合同、工资流水、医疗诊断证明、工伤认定决定书等，用以支持主张的合理性。
遵循法定时效：
- 行政复议需在60日内提出，行政诉讼需在6个月内起诉，逾期可能丧失救济权利。
四、实际案例说明
例如，某职工被认定为工伤十级后，认为伤残等级评定过低导致赔偿不足。此时，该职工可以通过以下方式维权：
- 若质疑鉴定过程存在瑕疵，可以申请重新鉴定或通过行政复议/诉讼撤销原鉴定结论。
- 若对赔偿标准存在分歧，可以通过劳动仲裁要求按实际损失核算赔偿金额。
建议：在处理工伤伤残十级相关争议时，劳动者应充分了解自己的权益和维权途径，及时收集并保存相关证据材料，并在法定时效内提出复议或诉讼申请。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。