当您购买到过期食品时，赔偿方式并非简单地按单件商品赔偿或总数赔偿十倍，而是根据具体情况来确定赔偿金额，且设有最低赔偿额保障。以下是对此问题的详细解答：

一、赔偿原则

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者在购买到不符合食品安全标准的食品，包括过期食品时，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付食品价款十倍或者实际损失三倍的赔偿金。这里“价款十倍”与“损失三倍”是选择性适用的，具体适用哪个标准取决于哪一个计算出的金额更高。

二、赔偿金额的计算方式

1. 价款十倍赔偿：

   • 计算公式：赔偿金额 = 购买过期食品的价款 × 10
   • 举例：若您购买了价值50元的过期食品，则赔偿金额为50元 × 10 = 500元。

2. 损失三倍赔偿：

   • 计算公式：赔偿金额 = 因食用过期食品导致的实际损失 × 3
   • 举例：若您因食用过期食品导致医疗费用等损失共计500元，则赔偿金额为500元 × 3 = 1500元。

3. 最低赔偿额：

   • 若按照上述标准计算出的赔偿金额不足一千元，则赔偿金额直接为一千元。
   • 举例：若您购买了价值20元的过期食品且未造成明显损失，按照价款十倍计算赔偿金额为200元，但不足一千元，因此赔偿金额仍为一千元。

三、特殊情况说明

• 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，这种情况不适用上述惩罚性赔偿规定。

四、实际操作建议

1. 保留购物凭证：

   • 消费者在购买食品时，应妥善保留购物小票、发票等凭证，以便在发生纠纷时作为证据使用。

2. 及时沟通协商：

   • 发现购买到过期食品后，建议及时与商家沟通协商赔偿事宜，尝试通过和解的方式解决问题。

3. 寻求法律途径：

   • 若与商家协商不成，消费者可以向消费者协会、市场监管部门等投诉，也可以通过法律途径起诉至法院，以维护自己的合法权益。

五、案例解析

以消费者小李为例，其购买了价值50元的过期食品，并因此花费300元用于治疗身体不适。在此情况下，小李的损失为300元，而价款的十倍为500元，损失的三倍为900元。由于这两个金额均低于一千元，但根据法律规定，赔偿金额应取价款十倍和损失三倍中的较高者，且若仍不足一千元则按一千元计算，因此小李可以要求商家给予一千元的赔偿。

综上所述，当您购买到过期食品时，应了解自己的权利，保留好相关证据，并适时采取合适的行动来维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。