结论：给别人开大货车疾病死亡是否算工伤，需依据具体情况对照《工伤保险条例》的相关规定来判断，若符合工伤认定的基本标准且不存在排除情形，则应认定为工伤；若不符合相关标准或存在排除情形，则不能认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、工伤认定的基本标准与情形

根据《工伤保险条例》第十四条，职工在下列情形下应当认定为工伤：

1. 工作时间和工作场所内，因工作原因受伤：若大货车司机在正常上班运营期间，因工作原因突发疾病死亡，且该疾病与工作有直接关联（如长时间驾驶导致的疲劳性猝死等，但需具体医疗鉴定），或者在工作过程中因工作原因受到事故伤害（如货物掉落砸伤等，但此情况与“疾病死亡”不完全吻合，仅为说明工作原因受伤的广泛含义），在符合“疾病与工作直接关联”的特定情境下，可能符合此情形的一部分要素，但严格来说，单纯的疾病死亡需结合其他条款判断。不过，若疾病突发是在工作时间和工作岗位，且符合视同工伤的情形，则可按视同工伤处理。
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或收尾性工作受伤：若司机在出车前后的准备或收尾工作中突发疾病死亡，且该疾病与准备或收尾工作有直接关联，同样需具体医疗鉴定，且严格来说，单纯的疾病死亡需结合其他条款。但若符合视同工伤情形，可按视同工伤处理。
3. 因工外出期间，由于工作原因受伤：此条款主要针对因工作原因外出期间受到的伤害，与疾病死亡的直接关联性不强，除非疾病是因工作原因（如长时间外出导致身体疲劳、环境不适等）诱发，但需具体医疗鉴定。
4. 上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故伤害：此条款针对的是上下班途中的交通事故，与疾病死亡无直接关联。
5. 视同工伤的情形：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这是与“给别人开大货车疾病死亡”情况最为贴近的条款。若司机在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或突发疾病后在48小时之内经抢救无效死亡，则应视同工伤。

二、排除认定工伤的情形

根据《工伤保险条例》第十六条，存在以下情形之一的，不得认定为工伤或者视同工伤：

1. 故意犯罪：若司机为故意犯罪行为导致疾病发作并死亡，不能认定为工伤。
2. 醉酒或吸毒：若司机在疾病发作时处于醉酒或吸毒状态，导致疾病加重或死亡，同样不能认定为工伤。
3. 自残或自杀：若司机因自残或自杀行为导致疾病发作并死亡，也不属于工伤范畴。

三、法律建议与行动指南

1. 及时申请工伤认定：若司机符合工伤认定的基本标准且不存在排除情形，其所在用人单位、直系亲属或工会组织应依法及时申请工伤认定。申请时需提供工作证明、事故证明（如疾病突发时的医疗记录、死亡证明等）、医疗诊断等相关证明材料。
2. 关注医疗鉴定：疾病与工作的关联性、疾病突发的时间地点等关键信息，往往需要通过医疗鉴定来确认。因此，在申请工伤认定前，建议先进行医疗鉴定，以明确疾病与工作的关系。
3. 争议解决：若存在工伤认定争议，可向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。相关部门将依据法律法规和具体情况作出认定决定。若对认定决定不服，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

总结来说，给别人开大货车疾病死亡是否算工伤，需根据具体情况判断。若司机在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时之内经抢救无效死亡，且不存在排除情形，则应认定为工伤。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。