结论：员工在未签订劳动合同的情况下，上班路上被车撞，若想让公司开具收入工资证明，首先需确认与公司存在事实劳动关系，之后可与公司协商开具证明；若公司拒绝，员工可通过法律途径维护自身权益。同时，员工有权申请工伤认定并享受相应工伤保险待遇。

一、确认事实劳动关系

1. 法律依据：

   • 根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
     • 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
     • 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
     • 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

2. 证据收集：

   • 员工可收集工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据，以证明与公司存在事实劳动关系。

二、与公司协商开具收入工资证明

1. 协商过程：

   • 员工可与公司人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明自身情况，请求公司开具收入工资证明。
   • 证明内容应包括员工姓名、身份证号、工作岗位、工资收入等关键信息，并加盖公司公章。

2. 注意事项：

   • 员工在协商过程中应保持冷静和理性，避免与公司发生冲突。
   • 若公司同意开具证明，员工应仔细核对证明内容，确保信息准确无误。

三、若公司拒绝开具证明的法律途径

1. 劳动仲裁：

   • 若公司拒绝开具收入工资证明，员工可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认与公司存在劳动关系，并请求公司开具相关证明。
   • 仲裁过程中，员工需提供充分证据证明与公司存在事实劳动关系。

2. 法律诉讼：

   • 若对仲裁结果不服，员工可向人民法院提起诉讼，要求法院确认劳动关系并判决公司开具收入工资证明。

四、工伤认定及赔偿

1. 工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条，员工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。
   • 员工应在事故发生后及时向公司报告，并由公司或员工本人向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 赔偿标准：

   • 若被认定为工伤，员工有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、护理费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
   • 具体赔偿标准根据员工伤残等级和当地工伤保险政策确定。

五、建议与提醒

• 及时行动：员工在发生事故后应尽快与公司沟通并收集相关证据，以便及时申请工伤认定和享受工伤保险待遇。
• 保留证据：员工应妥善保管与公司沟通的记录、工资支付记录、工作证等证据，以备不时之需。
• 法律咨询：若员工在处理过程中遇到法律难题或需要进一步法律帮助，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业法律意见。