在没有合同的情况下，若甲方不认账软件项目，您仍然可以通过多种途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为您提供的分析和建议：

一、收集并保留证据

1. 项目沟通记录：包括邮件、微信、短信等任何形式的沟通记录，这些记录可以证明您与甲方之间存在项目合作的事实，以及项目的具体内容和要求。
2. 项目成果展示：如软件代码、设计文档、测试报告等，这些成果可以直观地展示您为项目所付出的努力和成果。
3. 第三方见证：如果有第三方（如监理、咨询机构等）参与了项目过程，他们的见证和评价也可以作为证据之一。

二、尝试协商解决

在收集到足够证据后，您可以尝试与甲方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。协商过程中，您可以明确提出自己的诉求，并展示所收集的证据，以支持自己的主张。

三、法律途径维权

如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说：

1. 起诉甲方：根据《民法典》的相关规定，您有权向法院提起诉讼，要求甲方支付项目费用或赔偿损失。在起诉时，您需要提交起诉状和相关证据，以证明甲方存在违约行为。

   • 起诉状要点：明确原告（您自己）和被告（甲方）的基本信息、诉讼请求（如要求支付项目费用、赔偿损失等）、事实与理由（详细阐述项目合作过程、甲方违约事实等）。
   • 证据提交：除了之前收集的证据外，您还可以考虑申请法院调取相关证据，如银行转账记录、项目验收报告等。

2. 申请证据保全：在起诉前或起诉过程中，如果您担心甲方会销毁或转移相关证据，可以向法院申请证据保全。证据保全可以确保相关证据在诉讼过程中得以保存和展示。

3. 考虑诉讼成本：在决定起诉前，您需要评估诉讼成本，包括律师费、诉讼费、时间成本等。如果项目费用较高且证据充分，起诉可能是一个值得考虑的选择。但如果项目费用较低或证据不够充分，您可能需要权衡利弊后再做决定。

四、其他建议

1. 加强合同管理：未来在承接类似项目时，务必签订书面合同，并明确约定项目内容、费用、支付方式、违约责任等条款。合同是维护双方权益的重要依据，可以避免类似纠纷的发生。
2. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以考虑聘请专业律师协助处理。律师可以提供专业的法律意见和诉讼策略，帮助您更好地维护自己的权益。

面对没有合同且甲方不认账的情况，您不必过于担心。通过收集并保留证据、尝试协商解决以及考虑法律途径维权等方式，您仍然有机会维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。