出租厂房高价收取租户电费是否违法，需分情况讨论：
若出租方与租户在租赁合同中明确约定了电费价格，且该价格未超出当地电力部门规定的最高限价：
- 在这种情况下，出租方按照合同约定的价格收取电费，并不违法。因为双方已经通过合同形式对电费价格进行了明确约定，且该约定未违反法律法规的强制性规定。
若出租方与租户在租赁合同中未明确约定电费价格，或约定价格超出当地电力部门规定的最高限价：
- 未明确约定电费价格：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人对合同条款的理解有争议的，应当按照合同所使用的词句、合同的有关条款、合同的目的、交易习惯以及诚实信用原则，确定该条款的真实意思。在电费价格未明确约定的情况下，出租方应按照当地电力部门规定的价格收取电费，若擅自提高价格，则可能构成违约，租户有权要求出租方按照合理价格收取电费。
- 约定价格超出最高限价：若双方约定的电费价格超出了当地电力部门规定的最高限价，则该约定因违反法律法规的强制性规定而无效。出租方按照超出限价的价格收取电费，属于违法行为，租户有权向相关部门投诉或寻求法律救济。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国电力法》及相关规定，电力价格由政府定价，任何单位或个人不得擅自提高电价。出租方作为电力使用者，应遵守相关法律法规，按照政府定价收取电费。
- 建议：对于租户而言，在签订租赁合同时，应明确约定电费价格及支付方式，以避免后续纠纷。若发现出租方擅自提高电费价格，租户有权要求出租方按照合理价格收取，并可向当地电力部门或市场监管部门投诉。对于出租方而言，应遵守相关法律法规，不得擅自提高电费价格，以免面临法律责任。
可能的法律后果：
- 若出租方擅自提高电费价格，且租户拒绝支付超出部分，出租方可能面临无法收取全额电费的风险。
- 若出租方因擅自提高电费价格被投诉或举报，可能面临电力部门或市场监管部门的处罚，包括罚款、没收违法所得等。
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