针对您提出的“煤矿职工实习期间出现骨折怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，如果煤矿职工在实习期间出现骨折，这很可能构成工伤。根据《工伤保险条例》的相关规定，您应当立即到与煤矿签订服务协议的医疗机构就医。如果情况紧急，可以先到就近的医疗机构进行急救，以确保伤势得到及时处理。

接下来，您需要及时向当地的劳动保障行政部门申请工伤认定。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，因此这一步骤非常重要。在申请工伤认定时，您需要提供相关的医疗证明、事故报告等材料，以证明您的伤势是在工作过程中发生的。

如果被认定为工伤，您应拿着工伤认定书到当地的劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定。伤残等级鉴定将确定您的伤残程度，这是后续领取工伤保险待遇的重要依据。

在拿到工伤认定书和伤残等级鉴定书之后，您就可以到用人单位或劳动保障部门的工伤保险经办机构领取工伤保险待遇了。如果煤矿已经参加了工伤保险，那么工伤保险待遇将由工伤保险经办机构从工伤保险基金中按标准支付。如果煤矿没有参加工伤保险，那么工伤保险待遇将由煤矿自行支付。

此外，如果您对劳动保障部门的工伤认定结论不服，比如不认定为工伤，您可以在收到工伤认定书60日内提起行政复议。如果对复议决定仍然不服，您还可以在15日内向当地人民法院提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，在处理工伤事故时，您应保持冷静，及时寻求法律援助或咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保障。同时，也希望煤矿能够加强安全管理，预防类似事故的发生，为职工提供一个安全的工作环境。