在房产权属不明的情况下，通常不能直接起诉抵押人要求承担担保责任。以下是对此问题的详细分析：

法律背景

1. 抵押权设立的基础：抵押权的设立以抵押物的权属明确为前提。如果房产权属不明，即意味着该房产的物权归属存在争议，这直接影响到抵押权的有效性。
2. 担保责任的承担：担保责任是基于担保合同而产生的，而担保合同的有效性又依赖于抵押物的合法性及权属清晰。若房产权属不明，担保合同可能因此而被认定为无效或部分无效。

具体分析

1. 权属不明的影响：

   • 抵押权无效：如果房产的权属存在争议，那么基于该房产设立的抵押权很可能被法院认定为无效。在这种情况下，抵押人无需承担担保责任。
   • 担保合同风险：权属不明的房产作为担保物，会导致担保合同存在重大瑕疵。一旦债权人基于该合同要求抵押人承担担保责任，抵押人有权以权属不明为由进行抗辩。

2. 法律程序：

   • 确权诉讼：在房产权属不明的情况下，首先需要通过法律程序确定房产的权属。这通常涉及确权诉讼，由相关当事人向法院提起诉讼，请求确认房产的归属。
   • 担保责任承担：只有在房产权属明确且担保合同合法有效的前提下，债权人才有权要求抵押人承担担保责任。

法律建议

1. 先行确权：在考虑起诉抵押人要求承担担保责任之前，应首先通过法律程序确定房产的权属。这不仅是维护自身权益的基础，也是确保担保合同有效性的关键。
2. 审慎评估：在权属不明的情况下，应审慎评估起诉的可行性和风险。如果确权诉讼的结果可能不利于自己，或者担保合同存在重大瑕疵，那么起诉可能并不是最佳选择。
3. 咨询专业意见：在处理涉及房产权属和担保责任的复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，由于房产权属不明会直接影响到抵押权的有效性和担保责任的承担，因此在这种情况下通常不能直接起诉抵押人要求承担担保责任。正确的做法是先通过法律程序确定房产的权属，再根据确权结果来评估是否有可能要求抵押人承担担保责任。