针对您提出的“餐饮行业一个半月没发工资怎么劳动仲裁”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确劳动仲裁的适用性：

   • 当您在餐饮行业工作，且用人单位一个半月未支付工资时，您有权向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。

2. 准备劳动仲裁所需材料：

   • 劳动仲裁申请书：详细陈述您的仲裁请求、事实和理由。在申请书中，应明确指出用人单位未支付工资的具体情况，包括未支付的月份、金额等。
   • 身份证明：提供您的身份证复印件或其他有效身份证明文件，以证明您的身份。 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，这些材料能够证明您与用人单位之间存在劳动关系。
   • 工资未支付证明：如银行转账记录、工资条（若之前有发放过）、同事证言等，以证明用人单位未支付工资的事实。

3. 劳动仲裁的流程：

   • 提交申请：将准备好的劳动仲裁申请书及相关材料提交给当地的劳动仲裁机构。
   • 受理审查：劳动仲裁机构会对您的申请进行审查，确认是否符合受理条件。若符合，将正式受理您的申请，并通知用人单位。
   • 开庭审理：劳动仲裁机构会安排开庭审理，双方当事人需到庭陈述事实、提供证据，并进行辩论。
   • 裁决：劳动仲裁机构根据审理情况，作出裁决。若裁决用人单位支付工资，用人单位需在规定期限内履行支付义务。

4. 注意事项：

   • 时效性：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，您应在发现用人单位未支付工资后的一年内申请劳动仲裁。
   • 证据收集：在申请劳动仲裁前，您应尽可能收集与案件相关的证据，以确保自己的仲裁请求能够得到支持。
   • 法律援助：若您对劳动仲裁流程不熟悉或需要法律帮助，可以寻求法律援助机构的支持或咨询专业律师（如我，滕德强律师，专注于劳动纠纷等领域）。

5. 可能的法律后果：

   • 若劳动仲裁机构裁决用人单位支付工资，而用人单位拒不履行支付义务，您可以向人民法院申请强制执行。
   • 若用人单位的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。

总结与建议：面对餐饮行业一个半月未发工资的情况，您应积极准备劳动仲裁所需材料，了解劳动仲裁流程，并在必要时寻求法律援助。劳动仲裁是维护您合法权益的有效途径，希望您能够顺利解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。