面对餐饮店拖欠工资的情况，您完全可以通过一系列合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助您解决问题：

一、首要步骤：与用人单位协商

1. 直接沟通：首先，尝试与餐饮店的负责人或老板进行直接、冷静的对话。明确表达您已经按照约定提供了劳动，因此有权获得相应的报酬，并要求尽快支付拖欠的工资。
2. 记录沟通：在沟通过程中，建议记录对话内容或保存聊天记录，这些都可以作为后续可能的证据。
3. 寻求第三方调解：如果直接沟通没有结果，您可以考虑向当地的劳动争议调解组织（如劳动人事争议调解中心）或行业协会等申请调解，以促成问题的解决。

二、向劳动保障行政部门投诉

1. 准备材料：收集并整理好所有能证明劳动关系及工资拖欠事实的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言、与负责人的聊天记录或通话录音等。
2. 提交投诉：携带这些材料前往当地劳动监察大队或劳动保障监察机构进行投诉。劳动监察部门将依法对餐饮店进行调查，并责令其限期支付拖欠的工资。

三、申请劳动仲裁

1. 确定仲裁机构：查找并确定管辖该劳动争议的劳动人事争议仲裁委员会。
2. 准备申请材料：撰写劳动仲裁申请书，明确写明基本信息、仲裁请求、事实和理由等，并准备好相关证据材料的原件和复印件。
3. 提交申请并等待结果：将申请材料提交给仲裁委员会，并等待其安排开庭审理。仲裁委员会将根据双方的陈述和证据进行裁决。如果裁决支持您的请求，餐饮店将被要求支付拖欠的工资及可能的经济补偿。

四、提起民事诉讼

1. 适用情况：如果您对劳动仲裁结果不满意，或者劳动争议案件不属于劳动仲裁的受理范围，您可以在规定期限内向人民法院提起民事诉讼。
2. 诉讼程序：向有管辖权的人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。法院将依法审理案件，并根据事实和法律作出判决。

五、额外赔偿与行政处罚

1. 额外赔偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果用人单位未及时足额支付劳动报酬，劳动行政部门可责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。在维权过程中，您可以同时提出这一请求。
2. 行政处罚：餐饮店拖欠工资的行为如果情节严重，还可能面临劳动行政部门的行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。

六、重要提醒与建议

1. 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有与工资支付有关的证据和文件，以备后续使用。
2. 加强自我保护：建议在入职时与餐饮店签订明确的劳动合同，并妥善保管好相关证据材料，如工资条、考勤记录等。
3. 了解法律条款：熟悉并了解相关的劳动法律法规，如《中华人民共和国劳动合同法》等，以便在维权过程中能够更准确地运用法律条款来保护自己的权益。

面对餐饮店拖欠工资的情况，您应保持冷静和理智，遵循法律程序，充分利用协商、投诉、仲裁、诉讼等多种手段来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。