在厂子里意外摔死一个人，赔偿结束后，根据不同情况，可能还存在以下责任：
若该意外死亡被认定为工伤：
- 工伤保险责任：在赔偿结束后，工伤保险基金和用人单位已按照《工伤保险条例》的规定支付了相应的工伤保险待遇，包括丧葬补助金、一次性工亡补助金和供养亲属抚恤金等。在此情况下，从工伤保险的角度，责任已基本履行完毕。
- 潜在责任：如果后续发现用人单位存在违反安全生产规定、未提供必要劳动保护措施等违法行为，且这些行为与工伤事故的发生有直接关联，那么用人单位可能还需承担相应的行政责任，如被安全生产监督管理部门处罚等。但这种责任与工伤赔偿是分开的，不影响已完成的赔偿。
若该意外死亡不能认定为工伤：
- 侵权赔偿责任：如果死亡是由于第三人的侵权行为导致的，那么实施侵权行为的第三人需承担侵权赔偿责任。赔偿项目包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。在赔偿结束后，若第三人已全额支付赔偿，则其责任已履行完毕。
- 厂里的安全保障义务责任：如果厂里未尽到安全保障义务，如未设置安全警示标志、未提供必要的安全防护措施等，导致事故发生，那么厂里需承担相应的补充赔偿责任。这种责任是在第三人无法赔偿或赔偿不足的情况下，由厂里进行补充赔偿。若赔偿已结束且厂里已承担相应责任，则此方面责任也已履行。
- 人道主义补偿：即使厂里在事故中无过错，也可能出于人道主义考虑给予死者家属一定的经济补偿。这种补偿并非法律义务，而是基于道德和人情考虑。若已给予补偿，则此方面责任也已了结。
其他潜在责任：
- 刑事责任：如果事故的发生是由于厂里的严重违法行为（如故意杀人、重大责任事故罪等）导致的，那么相关责任人可能还需承担刑事责任。但这种情况较为罕见，且刑事责任与民事赔偿是分开的，不影响已完成的赔偿。
- 行政责任：如前所述，如果用人单位存在违反安全生产规定等违法行为，可能还需承担行政责任，如被罚款、停产整顿等。这种责任与赔偿也是分开的。
建议：
- 对于死者家属而言，在赔偿结束后，应仔细审查赔偿协议和赔偿项目，确保自身权益得到充分保障。
- 对于厂里而言，应加强安全生产管理，完善安全防护措施，避免类似事故再次发生。同时，在事故发生后，应积极配合相关部门进行调查和处理，履行相应的法律责任。
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