在给厂里做点工并帮忙叫人做事的过程中，如果发生摔死的情况，责任归属需根据具体情况来判定。以下是从不同角度进行的分析：
一、雇主责任角度
如果雇主存在过错：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果雇主在安排工作、提供安全条件或进行安全教育等方面存在过错，导致工人摔死，那么雇主应当承担相应的赔偿责任。这包括但不限于未提供必要的安全防护措施、未进行安全教育培训、安排的工作超出工人能力范围等。
如果雇主无过错：
- 如果雇主已经尽到了合理的安全保障义务，且摔死事件是由于工人自身疏忽或不可抗力因素导致的，那么雇主可能不承担赔偿责任。但具体情况还需根据法院的判决来确定。
二、点工及被叫来做事的人的责任角度
点工的责任：
- 如果点工在叫人做事的过程中，存在故意或重大过失，导致被叫来的人摔死，那么点工可能需要承担一定的法律责任。例如，点工明知工作存在危险却未告知被叫来的人，或者未采取必要的安全措施等。
被叫来做事的人的责任：
- 如果被叫来做事的人自身存在过错，如未遵守安全规定、未采取必要的安全措施等，导致自己摔死，那么其自身可能需要承担一定的责任。但这种情况通常不会完全免除雇主或其他相关方的责任。
三、其他可能涉及的责任方
第三方责任：
- 如果摔死事件是由于第三方的过错导致的，如设备故障、场地问题等，那么第三方可能需要承担相应的赔偿责任。
工伤保险责任：
- 如果被摔死的人属于工伤保险覆盖范围，且摔死事件被认定为工伤，那么其家属可以申请工伤保险赔偿。这通常与雇主是否缴纳了工伤保险有关。
四、建议与措施
及时报警并保存证据：
- 在发生摔死事件后，应立即报警并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商至关重要。
协商与调解：
- 在责任明确后，相关方可以尝试通过协商或调解的方式解决赔偿问题。这可以节省时间和成本，并避免长期的法律纠纷。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，相关方可以通过法律途径来解决争议。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
在处理此类事件时，建议相关方保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。