结论：在合同撤销后，个人支付的定金能否开发票，需根据具体情况判断，主要取决于合同撤销的原因、定金支付的性质以及税务机关的具体要求。以下从不同角度进行分析：

一、合同撤销原因对开发票的影响

1. 因双方协商一致撤销合同：

   • 若合同撤销是双方协商一致的结果，且定金支付作为合同履行的一部分，在合同撤销后，理论上定金应退还支付方。
   • 在此情况下，若定金已开具发票，且合同撤销后双方同意退还定金，支付方可能需要将原发票退回或作废，以便收款方重新开具退款发票（如涉及退款）或进行其他税务处理。
   • 若定金未开具发票，且双方同意不再开具，则无需额外处理。但若后续因税务审计等原因需要证明定金支付情况，可能需提供其他证明材料。

2. 因一方违约导致合同撤销：

   • 若合同撤销是由于一方违约导致，根据《民法典》的相关规定，违约方可能需承担违约责任，包括赔偿守约方因此遭受的损失。
   • 在此情况下，定金作为合同履行的一部分，若因违约方原因导致合同撤销，定金可能不予退还或部分退还。
   • 关于发票开具，若定金已支付且未开具发票，守约方有权要求违约方开具发票以证明定金支付情况。若已开具发票，则需根据合同撤销后的具体处理情况（如定金是否退还）决定是否需要退回或作废原发票。

二、定金支付性质对开发票的影响

1. 定金作为预付款性质：

   • 若定金被视为预付款，即支付方预先支付给收款方的一部分款项，用于确保合同履行。
   • 在此情况下，若合同撤销，定金的处理方式将取决于合同撤销的原因和双方协商的结果。若定金需退还，则可能涉及发票的退回或作废；若定金不予退还，则可能无需额外处理发票问题。

2. 定金作为担保性质：

   • 若定金被视为担保性质，即支付方支付给收款方以担保合同履行的一部分款项。
   • 在此情况下，若合同因支付方违约而撤销，定金可能不予退还；若因收款方违约而撤销，则定金应双倍退还（根据《民法典》关于定金罚则的规定）。
   • 发票的开具和处理将同样取决于合同撤销后的具体处理情况。

三、税务机关的具体要求

• 税务机关对发票的开具和管理有严格的规定。无论合同是否撤销，定金支付方和收款方均应遵守相关税务法规，确保发票的合法性和有效性。
• 若合同撤销后涉及定金退还或重新支付等情况，双方应及时与税务机关沟通，了解具体的税务处理要求和流程。

建议

1. 在合同签订时明确约定：在签订合同时，双方应明确约定定金的性质、支付方式、退还条件以及发票开具等事项，以避免后续纠纷。
2. 及时沟通税务机关：若合同撤销后涉及定金退还或重新支付等情况，双方应及时与税务机关沟通，了解具体的税务处理要求和流程，确保合规操作。
3. 保留相关证据：无论合同是否撤销，双方均应保留好定金支付、合同签订、协商撤销等相关证据，以备不时之需。

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